2022年2月13日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「タルト オ ショコラ（チョコパイ）」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはビストロみたいな料理を作ろう！栗原心平さん考案、バレンタインにぴったりのごちそうメニューです。
男子ごはん人気レシピ！
- 旬の豆レシピ！枝豆ピリ辛炒め / サバジュレ / そら豆和風パスタ 【最新レシピ！】
- 中華定食！簡単酢豚 / ザーサイ白和え / 中華スープ
- 残り物アレンジ！海苔ドレッシング/メンマ炒め/ピーナッツバターカレー
- ホットプレート粉モン！カリカリちぢみ/ふわふわパンケーキ/広島お好み焼き 【超人気！】
タルト・オ・ショコラのレシピ
余ったパイ生地で作る、アイデアデザートです。
パートナーと一緒にトッピングを楽しめる！バレンタインにピッタリの一品です。
材料【作りやすい分量】
| 冷凍パイシート | 1枚 | 練乳 | 120g | 板チョコ（ビター） | 1枚 | グラニュー糖 | 大さじ2 | 水 | 大さじ1 | バター | 5g | ミックスナッツ | 適量 | 卵黄 | 1個分 | 粉糖 | 適量 |
作り方【調理時間：35分】
- オーブンは180度に予熱する。
- パイシートを約4cm角に切る。
- オーブンの天板にオーブンシートを敷き、パイ生地を並べる。
- パイ生地に卵黄を塗り、180度のオーブンで焼き目がつくまで20～25分焼く。
- キャラメリゼナッツを作る。フライパンにグラニュー糖と水を加え、中火にかける。とろっとしてきたら、ミックスナッツを加え、混ぜながらからめる。
- 茶色のキャラメル状になったら火からおろし、バターを加えて混ぜる。クッキングシートの上に広げ、冷まして固める。
- チョコクリームを作る。フライパンに練乳を入れて中弱火にかけ、板チョコレートを割りながら加える。ゴムベラで混ぜてチョコレートを溶かす。
- パイ、キャラメルナッツ、チョコクリームをそれぞれ粗熱を取る。
- パイを横半分に割り、チョコクリームとナッツを挟む。
- お皿に盛り付け、粉糖をふったら完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
2022年2月13日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「バレンタインにおすすめの料理＆デザート」をご紹介します。
...
男子ごはん人気レシピ！
- 旬の豆レシピ！枝豆ピリ辛炒め / サバジュレ / そら豆和風パスタ 【最新レシピ！】
- 中華定食！簡単酢豚 / ザーサイ白和え / 中華スープ
- 残り物アレンジ！海苔ドレッシング/メンマ炒め/ピーナッツバターカレー
- ホットプレート粉モン！カリカリちぢみ/ふわふわパンケーキ/広島お好み焼き 【超人気！】
栗原心平さんのプロフィール
男子ごはんのレシピ本
男子ごはんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみて下さいね。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
