
2022年2月12日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「指宿(いぶすき)産ソラマメ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今日訪れたのは鹿児島県指宿市。この地で育まれたそら豆は温暖な気候と豊かな自然の影響を受け、甘みが凝縮された極上の味わいに!
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生産量日本一!鹿児島県指宿市のそら豆
指宿産のそら豆は1998年に県内のブランド産地を指定する「かごしまブランド」として認められた、品質・安全ともに高水準のそら豆です。
さらに2007年には「かごしまの農林水産物認証制度」の認証を取得しました。
関東地方のそら豆は4~6月頃が収穫時期となりますが、指宿産のそらまめは11月下旬ごろから出荷が始まり、2月が最も美味しくなるのだそう。
今回番組で紹介された「寒甘豆(かんかんまめ)」は、寒くて最も甘くなるという意味をこめて、名付けられました。
指宿の温暖な気候と豊かな自然に育まれ、大粒で甘みがギュッと濃縮されています。
さやごと焼いて、ホクホク焼きそら豆にしたり、桜海老と一緒にかき揚げにして食べるのもおすすめです。
茹でそら豆で、お酒のお供にするのも良いですね。
そらまめには人の重要なエネルギー源である炭水化物とタンパク質が豊富に含まれています。それ以外にも、ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミン類、カリウム、鉄などのミネラル、食物繊維も豊富。栄養価の高い野菜のひとつです。若返りの野菜とも言われています。
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指宿産そら豆のお取り寄せ
番組で紹介された寒甘豆は、オネファームの公式サイト、日テレ通販サイト「ポシュレ」からお取り寄せできます。
また、寒甘豆とは別ですが、同じく指宿産の極上そら豆が、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税から購入できます。
日テレポシュレからのお取り寄せ
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
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価格:¥1,800円(税込) + 送料:¥1,320(税込)
【商品詳細・内容量】 |
楽天ショップからお取り寄せ
大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ!
ふるさと納税でお取り寄せ
ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ!
ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。
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そら豆おすすめアレンジレシピ
番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は青空レストランで話題の「鹿児島県指宿市の極上そらまめ」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
満点☆青空レストラン(2022/2/12)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、長濱ねる 他
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寒甘豆Ⓡは,オネファームで生産されている指宿産そらまめ(品種 いぶすき陵西)です。
オネファームの主が,商品登録していますので,他の指宿産そらまめの商品と同様に扱わないでくださいませ。すみませんが,ご注意願います。
寒甘豆Ⓡは,ポケットマルシェでは購入できません。
オネファームのホームページ,または日テレポシュレ本店のみでの購入になります。
貴サイトの表記の再度ご検討をよろしくお願いいたします。
ご指摘ありがとうございます。該当部分を修正させていただきました。誤記載につきまして、申し訳ありませんでした。