2022年2月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、mako（まこ）さんの「チョコフォンデュ」のレシピ・作り方をご紹介します。
作り置き専門家政婦として話題のマコさんが、阿佐ヶ谷姉妹とともに学生寮に潜入！学生たちも大満足のボリューム満点＆絶品料理を披露してくれました。
チョコフォンデュのレシピ
| お好みのフルーツ |
| 牛乳 | 100㏄ | 板チョコ | 140g |
- 耐熱ボウルに牛乳を入れ、チョコレートを割り入れる。
- 電子レンジで2分ほど加熱する。
- 取り出してよく混ぜ、チョコレートを溶かす。
- お好みのフルーツをつけながらいただく。
↓↓↓同日放送のマコさんのレシピはこちら↓↓↓
家政婦マコさんの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
冷凍うどんアレンジ３品
2020-04-08 (公開) ／ 2022-05-15 (更新)
冷凍うどんに具材やタレをかけてチンするだけの簡単レシピ。遅く帰って来た時の夜食や、1人のランチに最適！
【材料】
冷凍うどん、豚薄切り肉、青ネギ、すき焼きのタレ、ウインナー、ピーマン、ケチャップ、えび、もやし、アーモンドプードル、オイスターソース、酢
ローストビーフ
2020-08-22 (公開)
家庭では火加減が難しいローストビーフの超簡単レシピ！
サッと焼いたお肉をポリ袋に入れて湯煎することで、旨味がぎゅっと浸透した絶品ローストビーフです。
【材料】
牛肉ブロック、塩、こしょう、おろしにんにく、しょう油、みりん、粒マスタード
サツマイモグラタン
2021-10-13 (公開)
さつまいもを皮ごと器に使った丸ごとグラタン。
サツマイモの甘味とツナの旨みがクセになる一品です。
【材料】
サツマイモ、水、ツナ缶、マヨネーズ、みそ、こしょう、ピザ用チーズ、トッピング用チーズ
ふわとろオムライス
2020-08-22 (公開) ／ 2022-05-15 (更新)
絶対失敗しない、ポリ袋オムライスレシピ！
ポリ袋で湯煎することで絶妙な火加減になる、半熟ふわとろオムライスです。
【材料】
卵、牛乳、ご飯、ケチャップ、塩、こしょう、ハム、パセリ、中農ソース
サバのヨーグルトフライ
2021-09-29 (公開) ／ 2022-05-19 (更新)
家政婦makoさんが教えてくれたサバレシピ２品目は、衣とソースにヨーグルトを使って低カロリーで腸活にもなる時短サバフライです。
ヨーグルトの乳酸菌の働きでサバの繊維がほぐれ、しっとりフワフワのサバのフライの作り方です。
【材料】
塩サバ、ヨーグルト、小麦粉、パン粉、油、ゆで卵、鶏がらスープ、塩コショウ、玉ねぎみじん切り、乾燥パセリ
サバ缶のキッシュ風トースト
2021-09-29 (公開) ／ 2022-05-18 (更新)
レシピ本の出版部数は36万部！ヒルナンデスではおなじみスーパー家政婦makoさんが教えてくれたのは、良質なタンパク質が豊富で手軽に使えるサバ缶を使った時短レシピです。
調理時間5分で火を使わず、材料を流し込んだ食パンをトーストするだけの簡単キッシュ！忙しい朝でも優雅な気持ちになれるオススメ朝食メニューです。
【材料】
コショウ、乾燥パセリ、厚切り食パン、サバの水煮缶、パプリカ、卵、牛乳、ピザ用チーズ、コンソメ
サツマイモのトッポギ風
2021-10-13 (公開) ／ 2022-05-17 (更新)
スーパー家政婦マコさん考案、韓国のトッポキをサツマイモでアレンジした一品！
甘辛い味付けとさつまいものホクホク感が絶妙な味わいです。
【材料】
サツマイモ、ウインナー、ピザ用チーズ、水、ケチャップ、焼肉のたれ、砂糖
トースタートンテキと玉ねぎマリネ
2021-05-19 (公開) ／ 2022-05-17 (更新)
伝説の家政婦のマコさんが教えてくれた豚肉料理2品目は、こちらもトースターをつかった時短トンテキ！
トースターを使って余計な火加減の調整も必要ないので、料理初心者にオススメの絶品トンテキの作り方です。
【材料】
豚ロース厚切り肉、玉ねぎ、焼肉のタレ、オイスターソース、すし酢
家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
- キャベツ1玉でメイン２品！レンジお好み焼き/簡単ロールキャベツ 【最新レシピ！】
- 人気駅弁を簡単再現！稲荷風イカ飯
- プロのさつまいも調理法！サツマイモグラタン
- プロのサバ調理法！サバのヨーグルトフライ 【超人気】
ヒルナンデスの人気レシピ
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ディズニー公式チュロス
2020-04-24 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉＋強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪
実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増！
【材料】
中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖
ハンバーグの引き算レシピ
2019-10-11 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
炒め玉ねぎや卵の代わりに、焼き肉のタレを使うことで時間を大幅短縮！ハンバーグを焼きながら特製赤ワインソースも一緒に完成させます。ちょっぴり大人の味のハンバーグです。
実際に食べてみたら…短時間で作ったのに、ふっくら柔らかくて美味しかったです。ソースは大人向けの味ですが、お子さんが食べる時は砂糖をやや多めにすると良いと思いますよ。
【材料】
ひき肉、牛乳、パン粉、焼き肉のたれ、塩、こしょう、赤ワイン、鶏だしの素、トマトペースト、ウスターソース、小麦粉、ベーコン、砂糖
かつお節唐揚げ
2018-10-15 (公開) ／ 2020-06-29 (更新)
冷めてもパリパリ食感が楽しめる、衣にかつお節を使ったから揚げのレシピです。
お弁当にも大活躍ですよ。
実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず！ぜひ一度は食べてほしい一品です。
【材料】
鶏もも肉、酒、しょうゆ、かつお節、片栗粉、揚げ油、すりごま
ピーマンの肉詰め
2019-02-18 (公開) ／ 2020-06-19 (更新)
大豆の水煮を入れてふっくら焼き上げたピーマンの肉詰めです。中華風のタレが絡んでごはんが止まらなくなる美味しさですよ。
実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ～
【材料】
ピーマン、片栗粉、豚ひき肉、白こしょう、しょうゆ、大豆の水煮、玉ねぎ、サラダ油、オイスターソース、鶏がらスープ、砂糖、おろしにんにく
美肌ドリンク
2021-04-26 (公開) ／ 2022-05-22 (更新)
IKKOさんおすすめの一杯は、パイナップル、乳酸菌飲料、リンゴジュースなどを混ぜたラッシー風の美肌ジュース！
パイナップルにはβカロテンが含まれているので、抗酸化作用が期待できます。食物繊維も豊富なので、お通じ改善にも◎
善玉菌を多く含む乳酸菌飲料は腸内環境を整えてくれます。
【材料】
パイナップル、乳酸菌飲料、りんごジュース、炭酸水、はちみつ
濃厚ホワイトシチュー
2021-03-15 (公開) ／ 2022-05-22 (更新)
具材とクリームシチューの素を入れて、チンするだけ！
バターや粉チーズをプラスすることで、コクのある濃厚なシチューに仕上がります。
忙しい日の朝ごはんにもおすすめです。
【材料】
ウインナーソーセージ、しめじ、玉ねぎ、アスパラ、牛乳、クリームシチューのルウ、バター、塩、粉チーズ、ドライパセリ
ペスカトーレ
2020-11-27 (公開) ／ 2022-05-22 (更新)
弓削シェフが教えてくれたのは、魚肉ソーセージをつかってワンランクアップしたペスカトーレ！
魚肉ソーセージを使うと、魚介のうま味を引き出すことができ、家庭で絶品のペスカトーレを作れるレシピです。
【材料】
スパゲッティ、トマトホール缶、ニンニク、EVオリーブオイル、塩、唐辛子、乾燥オレガノ、魚肉ソーセージ
ニンジンとツナの煮ない煮物
2019-10-31 (公開) ／ 2022-05-22 (更新)
2019年10月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切る木金レシピ「ニンジンの煮ない煮物」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気料理研究科の小林まさみさん。電子レンジだけで出来る超簡単煮物です。ニンジン嫌いなお子さんも、喜んで食べる一品です。
実際に食べてみたら…にんじんが甘くてとっても美味しかったです。番組でも、お子様がにんじん嫌いを克服していましたが、確かにこれならにんじんが嫌いでも食べられそうです。
【材料】
にんじん、水、しょうゆ、ツナ缶
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/2/2）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、曽田陵介 他
