【ヒルナンデス】太平燕(タイピーエン)のレシピ。マコさんの簡単作り置き料理(2月9日)

【ヒルナンデス】太平燕(タイピーエン)のレシピ。マコさんの簡単作り置き料理(2月9日)


マコさん白菜レシピ

2022年2月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、mako(まこ)さんの「熊本の郷土料理タイピーエン」のレシピ・作り方をご紹介します。

作り置き専門家政婦として話題のマコさんが、阿佐ヶ谷姉妹とともに学生寮に潜入!学生たちも大満足のボリューム満点&絶品料理を披露してくれました。

熊本の郷土料理タイピーエンのレシピ


大量の白菜と、エノキをじっくり煮て野菜の旨味が溶け出したスープを使った、九州郷土料理です。
 
とんこつの代わりに牛乳で白濁させます。
材料【作りやすい分量】
シーフードミックス
乾燥キクラゲ
万能白菜煮
春雨
鶏がらスープ
牛乳
<万能白菜煮 ※作りやすい分量>
白菜3玉
えのき
中華スープの素
豚こま切れ肉

同日放送のマコさんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:35分】
  1. 万能白菜煮を作る。白菜はざく切りにする。えのきは食べやすくほぐす。鍋に白菜とえのき、水を入れて火にかける。中華スープの素、豚肉を入れて20分煮込む。
  2. 別の鍋にシーフードミックスと乾燥キクラゲ、万能白菜煮、春雨を入れて煮込む。
  3. 鶏がらスープの素で味を調え、牛乳を加えて2分ほど煮込めば完成です。


↓↓↓同日放送のマコさんのレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさんの時短レシピまとめ。学生寮で1日寮母!作り置き料理&スイーツ(2月9日)
2022年2月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、家政婦mako(まこ)さんの絶品作り置きレシピをご紹介します...


家政婦マコさんの人気レシピ

和風チキンのトマト煮

2021-07-14 (公開) / 2022-05-27 (更新)

スーパー家政婦マコさんが教えてくれたのは、火も鍋も包丁も使わずレンジで調理時間10分、超簡単なチキントマト煮の作り方です。

ヒルナンデス和風チキントマト煮

【材料】

鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、トマトジュース、おろしニンニク、オリーブオイル、顆粒コンソメ、しょうゆ、ケチャップ、塩・コショウ

 

豆腐のクリームパスタ

2021-06-23 (公開) / 2022-05-27 (更新)

ヒルナンデスでおなじみの時短料理研究家makoさんが教えてくれたのは、絹ごし豆腐を使ったクリームパスタ!
 
包丁もまな板も使わず、ポリ袋でソースを仕上げる簡単、時短!絹ごし豆腐を使ったソースはパスタにしっかり絡まり、満足感の高いメニューです。

ヒルナンデス豆腐クリームパスタ

【材料】

パスタ、塩、絹ごし豆腐、おろしニンニク、顆粒洋風だし、オリーブオイル、塩コショウ、ハム、パセリ

 

絹ごし豆腐のクリームパイ

2021-12-01 (公開) / 2022-05-26 (更新)

makoさんが教えてくれた絹ごし豆腐レシピ3品目は、トースターで作る簡単パイです。
 
材料を混ぜるだけでクリームが完成!冷凍パイシートをかぶせてトースターで焼くだけのお手軽メニューです。

ヒルナンデス豆腐クリームパイ

【材料】

冷凍パイシート、卵黄、絹ごし豆腐、ハム、コーン、ピザ用チーズ、片栗粉、コンソメ、塩こしょう

 

ローストビーフ

2020-08-22 (公開) / 2022-05-23 (更新)

家庭では火加減が難しいローストビーフの超簡単レシピ!
サッと焼いたお肉をポリ袋に入れて湯煎することで、旨味がぎゅっと浸透した絶品ローストビーフです。

土曜はなにするローストビーフ

【材料】

牛肉ブロック、塩、こしょう、おろしにんにく、しょう油、みりん、粒マスタード

 

家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

ヒルナンデスの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2022/2/2)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、曽田陵介 他

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