2022年2月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、mako（まこ）さんの「ご飯入りトルコ風ロールキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。
作り置き専門家政婦として話題のマコさんが、阿佐ヶ谷姉妹とともに学生寮に潜入！学生たちも大満足のボリューム満点＆絶品料理を披露してくれました。
ご飯入りトルコ風ロールキャベツのレシピ
| キャベツ |
| トマトソース | ベーコン | コンソメ | しめじ |
| 米 | 水 | ひき肉 | バター | トマトジュース |
- 洋風炊き込みご飯を作る。炊飯器にお米、バター、トマトジュースを加えて炊飯する。
- キャベツを湯がいて柔らかく煮る。
- キャベツに洋風炊き込みご飯を巻き、皿に盛る。
- ＜ソース＞の材料を耐熱ボウルに合わせ、電子レンジで加熱する。
- ロールキャベツに、ソースをかけたら完成です。
↓↓↓同日放送のマコさんのレシピはこちら↓↓↓
家政婦マコさんの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
冷凍うどんアレンジ３品
2020-04-08 (公開) ／ 2022-05-15 (更新)
冷凍うどんに具材やタレをかけてチンするだけの簡単レシピ。遅く帰って来た時の夜食や、1人のランチに最適！
【材料】
冷凍うどん、豚薄切り肉、青ネギ、すき焼きのタレ、ウインナー、ピーマン、ケチャップ、えび、もやし、アーモンドプードル、オイスターソース、酢
ローストビーフ
2020-08-22 (公開) ／ 2022-05-23 (更新)
家庭では火加減が難しいローストビーフの超簡単レシピ！
サッと焼いたお肉をポリ袋に入れて湯煎することで、旨味がぎゅっと浸透した絶品ローストビーフです。
【材料】
牛肉ブロック、塩、こしょう、おろしにんにく、しょう油、みりん、粒マスタード
サツマイモグラタン
2021-10-13 (公開)
さつまいもを皮ごと器に使った丸ごとグラタン。
サツマイモの甘味とツナの旨みがクセになる一品です。
【材料】
サツマイモ、水、ツナ缶、マヨネーズ、みそ、こしょう、ピザ用チーズ、トッピング用チーズ
ふわとろオムライス
2020-08-22 (公開) ／ 2022-05-15 (更新)
絶対失敗しない、ポリ袋オムライスレシピ！
ポリ袋で湯煎することで絶妙な火加減になる、半熟ふわとろオムライスです。
【材料】
卵、牛乳、ご飯、ケチャップ、塩、こしょう、ハム、パセリ、中農ソース
和風チキンのトマト煮
2021-07-14 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)
スーパー家政婦マコさんが教えてくれたのは、火も鍋も包丁も使わずレンジで調理時間10分、超簡単なチキントマト煮の作り方です。
【材料】
鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、トマトジュース、おろしニンニク、オリーブオイル、顆粒コンソメ、しょうゆ、ケチャップ、塩・コショウ
豆腐のクリームパスタ
2021-06-23 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)
ヒルナンデスでおなじみの時短料理研究家makoさんが教えてくれたのは、絹ごし豆腐を使ったクリームパスタ！
包丁もまな板も使わず、ポリ袋でソースを仕上げる簡単、時短！絹ごし豆腐を使ったソースはパスタにしっかり絡まり、満足感の高いメニューです。
【材料】
パスタ、塩、絹ごし豆腐、おろしニンニク、顆粒洋風だし、オリーブオイル、塩コショウ、ハム、パセリ
絹ごし豆腐のクリームパイ
2021-12-01 (公開) ／ 2022-05-26 (更新)
makoさんが教えてくれた絹ごし豆腐レシピ３品目は、トースターで作る簡単パイです。
材料を混ぜるだけでクリームが完成！冷凍パイシートをかぶせてトースターで焼くだけのお手軽メニューです。
【材料】
冷凍パイシート、卵黄、絹ごし豆腐、ハム、コーン、ピザ用チーズ、片栗粉、コンソメ、塩こしょう
ローストビーフ
2020-08-22 (公開) ／ 2022-05-23 (更新)
家庭では火加減が難しいローストビーフの超簡単レシピ！
サッと焼いたお肉をポリ袋に入れて湯煎することで、旨味がぎゅっと浸透した絶品ローストビーフです。
【材料】
牛肉ブロック、塩、こしょう、おろしにんにく、しょう油、みりん、粒マスタード
家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
- キャベツ1玉でメイン２品！レンジお好み焼き/簡単ロールキャベツ 【最新レシピ！】
- 人気駅弁を簡単再現！稲荷風イカ飯
- プロのさつまいも調理法！サツマイモグラタン
- プロのサバ調理法！サバのヨーグルトフライ 【超人気】
ヒルナンデスの人気レシピ
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ディズニー公式チュロス
2020-04-24 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉＋強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪
実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増！
【材料】
中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖
ハンバーグの引き算レシピ
2019-10-11 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
炒め玉ねぎや卵の代わりに、焼き肉のタレを使うことで時間を大幅短縮！ハンバーグを焼きながら特製赤ワインソースも一緒に完成させます。ちょっぴり大人の味のハンバーグです。
実際に食べてみたら…短時間で作ったのに、ふっくら柔らかくて美味しかったです。ソースは大人向けの味ですが、お子さんが食べる時は砂糖をやや多めにすると良いと思いますよ。
【材料】
ひき肉、牛乳、パン粉、焼き肉のたれ、塩、こしょう、赤ワイン、鶏だしの素、トマトペースト、ウスターソース、小麦粉、ベーコン、砂糖
かつお節唐揚げ
2018-10-15 (公開) ／ 2020-06-29 (更新)
冷めてもパリパリ食感が楽しめる、衣にかつお節を使ったから揚げのレシピです。
お弁当にも大活躍ですよ。
実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず！ぜひ一度は食べてほしい一品です。
【材料】
鶏もも肉、酒、しょうゆ、かつお節、片栗粉、揚げ油、すりごま
ピーマンの肉詰め
2019-02-18 (公開) ／ 2020-06-19 (更新)
大豆の水煮を入れてふっくら焼き上げたピーマンの肉詰めです。中華風のタレが絡んでごはんが止まらなくなる美味しさですよ。
実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ～
【材料】
ピーマン、片栗粉、豚ひき肉、白こしょう、しょうゆ、大豆の水煮、玉ねぎ、サラダ油、オイスターソース、鶏がらスープ、砂糖、おろしにんにく
豆乳ホットチョコレート
2021-02-25 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)
松本絵理花さんの3品目は、小鍋に豆乳とチョコを入れて温めたあったかドリンク。
寒い日に体が温まる、甘くて優しい一品です。
【材料】
調製豆乳、ミルクチョコレート
レバニラ炒め
2021-06-22 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)
【材料】
レバー、ニラ、もやし、しめじ、たまねぎ、パプリカ、にんじん、たけのこ、にんにく、しょうが、しょうゆ、ザラメ、オイスターソース、油
グリル風チキン
2021-12-10 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)
今話題の時短料理研究家 ろこさんが教えてくれたのは、クリスマスにピッタリのグリル風チキンです。
火を全く使わず、レンジで誰でも簡単に作れる時短レシピです。
【材料】
手羽元、ピーマン、パプリカ、ケチャップ、中濃ソース、酒、はちみつ、醤油
タルタル南蛮舞茸丼
2021-11-17 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)
Maiさんが教えてくれた舞茸レシピ２品目は、お肉の代わりに舞茸をメインにした南蛮丼です。
メインだけではなく、タルタルにも舞茸をたっぷり使った舞茸メニューです。
【材料】
舞茸、しょうゆ、酒、片栗粉、オリーブオイル、ポン酢、ご飯、大葉、卵、マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/2/2）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、曽田陵介 他
