2022年1月26日のフジテレビ系『ノンストップ』～検索！きょうのおしゃレシピ～で放送された、「旨味たっぷり！白菜のドライカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。
人気料理動画サイト「クラシル」で話題の白菜を使ったアレンジレシピです。この時期冷蔵庫に余りがちな白菜を使って、栄養満点＆激うま料理に大変身！
旨味たっぷり！白菜のドライカレーのレシピ
材料【2人前】
| ごはん | 400g | 白菜 | 400g | 牛豚合びき肉 | 200g | ニンニク（すりおろす） | 小さじ1/2 | 生姜（すりおろす） | 小さじ1/2 | 野菜ジュース (無塩) | 150ml | ウスターソース | 大さじ1 | カレールー | 20g | サラダ油 | 小さじ2 |
| 温泉卵 | 2個 |
作り方【調理時間：30分】
- 白菜は2cm幅に切る。
- 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、ニンニク、生姜を入れて炒める。
- 香りが立ってきたらひき肉、白菜を入れて、さらに炒める。
- ひき肉の色が変わったら野菜ジュース、ウスターソースを入れて、中火で10分程煮る。
- ひき肉に火が通り、白菜がしんなりしたらカレールーを入れる。かき混ぜながら中火で熱し、カレールーが溶けて全体に味がなじんだら火から下ろす。
- 器にご飯をよそい、カレーをかける。温泉卵をのせて完成です。
↓↓↓同日放送の白菜レシピはこちら↓↓↓
2022年1月26日のフジテレビ系『ノンストップ』～検索！きょうのおしゃレシピ～で放送された、「まるごと白菜の洋風はさみ蒸し...
まとめ
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ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2022/1/26）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、虻川美穂子、風見しんご 他
