
2022年1月25日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、「絹ごし豆腐TOP10」をまとめたので、ご紹介します。
そのまま冷奴として食べるだけでなく、お味噌汁や麻婆豆腐など、食卓に欠かせない定番食材といば豆腐!
その中でも特におすすめの絹ごし豆腐を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべき絹豆腐は!?
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一流料理人が選ぶ本当に美味しい絹ごし豆腐TOP10
第10位:国産大豆 大地と海の恵み(アサヒコ)
価格:(2個)112円
第9位:有機大豆を使った濃い豆乳のとうふ(アサヒコ)
価格:(2連)104円
第8位:九州産 フクユタカ 美味しいとうふ絹ごし(さとの雪)
切り取ってしまいロゴや会社のお名前が写ってなくて申し訳ないのですが…今日はさとの雪さんの「北海道産とよまさり美味しい豆腐絹ごし(2個小分けタイプ)」を食べました:おいしい:
優しい口当たり。美味しい。やっぱりさとの雪さんのお豆腐好きだ。同じくさとの雪さんの国産大豆100%使用とうふ家族も大好き pic.twitter.com/OeyQtrYBSG
— fluffy (@fluffy_musiQ) May 9, 2021
価格:210円
第7位:白無垢 北海道絹(むつみ)
【白無垢 絹豆腐】
とても滑らかな豆腐です。
揚出し豆腐にして食感の対比で生桜えびの唐揚げと九条ねぎと共に。#白無垢絹豆腐#生桜えび#揚げ出し豆腐#季節板前料理なごみ#富里#成田 pic.twitter.com/QQSbM8NWcr
— 季節 板前料理 なごみ (@tomocanaria) November 12, 2021
価格:(300g×2)204円
第6位:絹ごし三之助(もぎ豆腐店)

春夏秋冬、「冷やっこ」はもちろん、「湯豆腐」にも適しています。国産大豆、天然にがりならではのコクとまろやかさを感じる味わいです。
価格:300g 313円
第5位:箱入り娘きぬ(太子食品)
月に15個は食べてる
タイシの箱入り娘きぬ
まじでうまい。 pic.twitter.com/VOMTaBUCFo
— moririn130 (@moririn130) July 26, 2021
価格:255円
第4位:2連きぬとうふ(京とうふ藤野)
価格:(150g×2)144円
第3位:国産豆腐 絹(相模屋)
この豆腐知ってますか?
群馬県前橋市に本社を置く相模屋さんの絹豆腐です。
スーパーで売っている豆腐の中で一番です:超びっくりマーク:まさか:超びっくりマーク:たかが豆腐…
食べて頂きたい:超びっくりマーク:
醤油無しで:超びっくりマーク:
木綿も有るのですが今日木綿のコーナーが無くなっていました:苦笑い:でも絹は無くしたくない:超びっくりマーク:絹は旨いから:超びっくりマーク:是非是非是非:超びっくりマーク: pic.twitter.com/pnzsKylP3l— 恵比寿 (@21PvUWsjB8iqpZ9) July 31, 2020
価格:105円
第2位:特濃ケンちゃん(男前豆腐店)(
最近、特濃ケンちゃん男前豆腐にはまっている。濃ゆい豆腐がうまい!3パック1セットになっていてひとり暮らしにうってつけ。今日は塩こんぶとごま油で食べてみる。 pic.twitter.com/YkTCwMDI6m
— さかざきちはる@「ペンギンうらない」(金と銀)(カラフル)10/22発売 (@46963chiharu) May 17, 2021
価格:(90g×3)123円
第1位:京の石畳(男前豆腐店)
簡易レジンパレットに最高な9個入り(*^ω^*)ゞ
男前豆腐 京の石畳 pic.twitter.com/Dk8uGCIYl5
— レジン専門店 happy resin (@happy_resin) October 27, 2020
価格:(50g×9)178円
豆腐マニアがオススメ!個性派豆腐
マメストロ おとうふ生チョコレート(尾崎食品)
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カロリーは普通のチョコレートの約半分。美容や健康に気を使う方にもおすすめのスイーツです。
プレーンの他、ラズベリー味と、抹茶味も人気です。
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価格:1620円
豆富かすてら(藤倉食品)
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↑↑↑ふるさと納税でお取り寄せできます↑↑↑
豆腐に卵や砂糖などを加え、混ぜた生地を同鍋で焼き上げました。
価格:330円
豆干絲(トウカンスー)(おとうふ工房いしかわ)
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価格:550円
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一流和食料理人のお店
東京 大岡山 日本料理佐とう(佐藤良輔シェフ)


予算(夜):¥6,000~¥7,999
店名 | 佐とう |
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住所 | 東京都大田区北千束1-59-12 プレミアムキューブ大岡山 1F |
アクセス | 東急目黒線大岡山駅 徒歩8分大岡山駅から444m |
食べログ | 3.37 |
代々木上原 オトナノイザカヤナカトガワ(中戸川弾シェフ)


予算(夜):¥5,000~¥5,999
店名 | オトナノイザカヤ中戸川 |
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住所 | 東京都渋谷区上原1-33-12 ちとせビル 2F |
アクセス | 小田急線代々木上原駅南口1を出て直ぐ代々木上原駅から90m |
食べログ | 3.49 |
四谷 青華こばやし(小林雄二シェフ)


”素材重視”の料理と名窯「須田菁華」の器が魅せる至高の一皿。食と芸術の融合美を五感で味わう
荒木町・車力門通りのはずれにひっそりと灯りを燈す、ミシュランガイド東京2019一つ星獲得店「青華こばやし」。九谷焼の窯元「須田菁華」の器に魅せられた店主・小林氏がもてなす空間では、選び抜かれた素材の持ち味を最大限に活かしたシンプルな料理と一流の器の融合美に酔いしれることができる。お客様に心から喜んでほしい、そんな想いから予約は1日3組限定。器を愛でながら五感で味わう至福のひとときを堪能してほしい。
店名 | 青華こばやし |
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住所 | 東京都新宿区荒木町10-17 101このお店は「港区六本木7-10-30」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
アクセス | 丸の内線四谷三丁目駅・新宿線曙町駅 徒歩5分程度曙橋駅から237m |
食べログ | 3.84 |
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、ラヴィットランキング「絹豆腐」ベスト10についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ラヴィット!(2022/1/25)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、ビビる大木 ミキ(昴生・亜生)若槻千夏 インディアンス(田渕章裕・きむ)山添寛(相席スタート)おいでやすこが(おいでやす小田・こがけん)チャンカワイ(Wエンジン)平野ノラ 小倉優子 西山茉希 他
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