【家事ヤロウ】コクうまカレーちゃんぽんのレシピ。ハライチ澤部がコク料理にチャレンジ!(1月18日)

【家事ヤロウ】コクうまカレーちゃんぽんのレシピ。ハライチ澤部がコク料理にチャレンジ!(1月18日)


家事やろうカレーちゃんぽん

2022年1月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~芸能界コクパトロール~で放送された、「カレーちゃんぽん」のレシピ・作り方をご紹介します。

カレーちゃんぽんのレシピ


鍋キューブを使った簡単ちゃんぽんうどんの作り方です。
 
焦がしバターで豚バラ肉を炒めることで、メイラード反応でコクが深い絶品ちゃんぽんの作り方です。
仕上げのカレー粉でさらにコクUP!
材料【1人分】
バター10g
豚バラ肉50g
カット野菜1袋
少々
こしょう少々
400㏄
鍋キューブ(濃厚白湯)2個
冷凍うどん1玉
カレー粉小さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンにバターを溶かし、豚バラを炒める。
    焦がしバターで豚肉を炒めることで、メイラード反応が起こり、コクが生まれます。
  2. カット野菜、塩コショウを加えて炒める。
  3. 水、鍋キューブを加えて煮たたせる。
  4. 野菜がしんなりしたら、うどんを加えてよくほぐす。
  5. うどんに火が通ったら、仕上げにカレー粉を加えて完成です。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/1/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、飯尾和樹(ずん)澤部佑(ハライチ) 他





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