【相葉マナブ】そば釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(1月9日)

【相葉マナブ】そば釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(1月9日)


相葉まなぶそば釜飯

2022年1月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釜1グランプリ~で放送された、「そば釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

暫定チャンピオン「アドボ釜飯」に挑み、今回優勝に輝いた一品は…!?

そば釜飯のレシピ


乾麺のそばを使って、釜めしの常識を覆した、あっさりした超シンプル釜飯です。
材料【3合分(4~6人分)】
2合
470cc
120g
そば(乾麺)150g
白だし50㏄
<仕上げ>
揚げ玉50g
刻みのり
ワサビ

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. 炊飯釜にお米と分量の水を入れ、そばの乾麺を1/3程度に折って入れる。
  3. 白だし、氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に!かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  4. 炊きあがったら揚げ玉を入れ、そばを切るように全体を混ぜる。
  5. 器に盛りつけ、刻み海苔、わさびを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!相葉マナブの人気企画↓↓↓
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは!?
テレビ朝日系『相葉マナブ』~釜-1グランプリ~で放送された、絶品!釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯...


人気の炊き込みご飯レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/1/9)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

相葉マナブ人気記事一覧はコチラ





レシピカテゴリの最新記事