【家事ヤロウ】無水ネギ塩ごま油鍋のレシピ。2021年話題のレシピ(12月28日)

【家事ヤロウ】無水ネギ塩ごま油鍋のレシピ。2021年話題のレシピ(12月28日)


家事やろう無水ネギ塩ごま油鍋

2021年12月28日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された今年話題のレシピ「無水ネギ塩ごま油鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが考案した激うま鍋レシピです。

大竹しのぶさん、鈴木保奈美さん、宮沢りえさん、橋本環奈さん、上白石萌音さんら豪華女優陣5人が参戦!専門店が続々の新グルメや、コストコの超人気食材、業務スーパーのバカ売れ調味料を使ったアレンジ料理など、役立つ情報満載です!

無水ネギ塩ごま油鍋のレシピ


料理研究家リュウジさんが考案した、2021年の話題の鍋レシピです。
 
水を一切使わず素材の水分のみで作る鍋で、うまみが凝縮した絶品メニューの作り方です。
材料【2人分】
白菜500g
ネギ2本
鶏もも肉1枚(400g)
120㏄
ごま油大さじ3
中華ペースト大さじ1
おろしにんにく2片分
<仕上げ>
レモン汁大さじ1
黒コショウ適量
いりごま適量
輪切りレモン適量

同日放送の2021年話題のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:25分】
  1. 白菜をざく切りにする。ネギは小口切りにする。
  2. 鶏肉はひと口大に切る。
    皮を内側にしてクルクルと巻き、端から切ると皮が滑りにくく、切りやすくなります。
  3. 鍋に白菜を敷き詰め、ネギ、鶏肉を乗せる。
  4. 酒、ごま油、中華ペースト、おろしニンニクを乗せ、フタをして20分煮込む。
  5. 輪切りにしたレモンを乗せ、黒コショウ、いりごま、レモンをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2021/12/28)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大竹しのぶ、鈴木保奈美、宮沢りえ、橋本環奈、上白石萌音、ぼる塾、宮沢りえ、平野レミ、和田明日香 他





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