【相葉マナブ】納豆かき揚げのレシピ。納豆を使った絶品料理(12月26日)

【相葉マナブ】納豆かき揚げのレシピ。納豆を使った絶品料理(12月26日)


相葉まなぶ納豆かき揚げ

2021年12月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~超美味しい納豆を作りたい!~で放送された、「納豆かき揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは「超美味しい納豆を作りたい!」。茨城県日立市で、昔懐かしい藁納豆の作り方を学びます。また、こだわりぬいた製造方法の納豆を使ったアレンジレシピを、地元の奥様から教えていただきました。

超簡単な納豆汁や、納豆かき揚げなど、マナブメンバーも大絶賛なシンプル納豆料理が続々登場します。

納豆かき揚げのレシピ


材料を混ぜて揚げるだけ!超お手軽にできる、納豆かき揚げの作り方です。
材料【2人分】
納豆1パック
ネギ20g
紅しょうが10g
小麦粉大さじ1
適量
揚げ油適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 納豆をよくかき混ぜてから、刻んだネギと紅生姜を混ぜる。さらに小麦粉を加えて混ぜる。
  2. 170度の油に入れ、片面20秒ずつ揚げる。
  3. 油を切って取り出し、お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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相葉マナブで紹介された最新レシピ

ピペラーダ釜飯

2022-01-23 (公開)

ヨーロッパの郷土料理をアレンジした釜飯です。
 
スペインとフランスの家庭料理ピペラーダを使った炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶピペラーダ釜飯

【材料】

米、氷、コンソメスープ、白ワイン、チリパウダー、塩、コショウ、トマト、たまねぎ、パプリカ、オリーブオイル、メカジキ、小麦粉、にんにく、バジル

 

小倉バター釜飯

2022-01-23 (公開)

変化球?!甘いスイーツ釜飯です。
 
名古屋名物の、小倉トーストをイメージした釜飯です。少ない材料で簡単に作れ、しかも美味しい!おはぎ超えと相葉メンバーからも好評の、甘い炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶ小倉バター釜飯

【材料】

米、水、氷、さつまいも、つぶあん、塩、バター、追いバター

 

まるごと使い切っちゃった釜飯

2022-01-09 (公開)

チューブのワサビとしょうがを丸ごと炊き込んだ、刺激たっぷりな釜飯です。
 
チューブのしょうがとワサビを1本丸々使って、太めの千切りにした大根と鶏ひき肉、めんつゆを合わせただけの簡単炊き込みご飯です。

相葉まなぶまるごと使い切っちゃった

【材料】

米、水、氷、大根、めんつゆ、チューブしょうが、チューブわさび、鶏ひき肉、大葉

 

そば釜飯

2022-01-09 (公開)

乾麺のそばを使って、釜めしの常識を覆した、あっさりした超シンプル釜飯です。

相葉まなぶそば釜飯

【材料】

米、水、氷、そば、白だし、揚げ玉、刻みのり、ワサビ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/12/26)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、高橋茂雄(サバンナ) 他

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