【男子ごはん】燗酒に合う冬のおつまみ第二弾!レシピまとめ(12月26日)

【男子ごはん】燗酒に合う冬のおつまみ第二弾!レシピまとめ(12月26日)


男子ごはん熱燗に合うおつまみレシピ

2021年12月26日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「燗酒に合う冬のおつまみ」のレシピをご紹介します。

寒くなってきたこの季節に楽しみたいのが、熱々の日本酒!肴にぴったりの心平流おつまみが続々登場!

【心平流】燗酒に合う冬のおつまみレシピ

茹で豚とおかひじきの甘辛

2021-12-26 (公開) / 2022-05-24 (更新)

心平ちゃんが教えてくれる燗酒に合う冬のおつまみ1品目は、おかひじきのジャキジャキ感と、ゆで豚の柔らかさで食感が楽しいおつまみです。
 
甘辛の味付けに柚子胡椒と唐辛子あわせて、ピリッと刺激が燗酒の甘さとベストマッチの一品です。

男子ごはんゆで豚とおかひじきの甘辛あえ

【材料】

豚バラ肉、おかひじき、ミニトマト、酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、みりん、ゆずこしょう、赤唐辛子

 

焼きブリの甘酢おろし和え

2021-12-26 (公開) / 2022-05-18 (更新)

燗酒に合う冬のおつまみ2品目は、焼いた旬のブリに、甘酢おろしを和えたサッパリおつまみです。

男子ごはん焼ぶりの甘酢おろしあえ

【材料】

ブリ、大根、しょうが、酒、塩、すし酢、万能ねぎ、サラダ油

 

レンコンとしいたけのコンテチーズ焼き

2021-12-26 (公開) / 2022-05-11 (更新)

太一君の本気で作る燗酒おつまみは、れんこんとしいたけをチーズと焼いた一品です。

男子ごはんれんこんとしいたけのチーズ焼き

【材料】

れんこん、しいたけ、コンテチーズ、ディル、いぶりがっこ、オリーブオイル、塩、黒コショウ

 



栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。