【男子ごはん】燗酒に合う冬のおつまみ第二弾！レシピまとめ（12月26日）

2021年12月26日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「燗酒に合う冬のおつまみ」のレシピをご紹介します。

寒くなってきたこの季節に楽しみたいのが、熱々の日本酒！肴にぴったりの心平流おつまみが続々登場！

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【心平流】燗酒に合う冬のおつまみレシピ

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2021-12-26 (公開) ／ 2022-05-24 (更新)

心平ちゃんが教えてくれる燗酒に合う冬のおつまみ１品目は、おかひじきのジャキジャキ感と、ゆで豚の柔らかさで食感が楽しいおつまみです。
　
甘辛の味付けに柚子胡椒と唐辛子あわせて、ピリッと刺激が燗酒の甘さとベストマッチの一品です。

【材料】

豚バラ肉、おかひじき、ミニトマト、酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、みりん、ゆずこしょう、赤唐辛子

2021-12-26 (公開) ／ 2022-05-18 (更新)

燗酒に合う冬のおつまみ２品目は、焼いた旬のブリに、甘酢おろしを和えたサッパリおつまみです。

【材料】

ブリ、大根、しょうが、酒、塩、すし酢、万能ねぎ、サラダ油

2021-12-26 (公開) ／ 2022-05-11 (更新)

太一君の本気で作る燗酒おつまみは、れんこんとしいたけをチーズと焼いた一品です。

【材料】

れんこん、しいたけ、コンテチーズ、ディル、いぶりがっこ、オリーブオイル、塩、黒コショウ

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栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家栗原はるみの長男。一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみて下さいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

男子ごはん（2021/12/26）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】

男子ごはんの本　その14 [ 国分　太一 ]

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