【ヒルナンデス】焼かないローストビーフのレシピ。おうちクリスマス~プロの座談会(12月23日)

【ヒルナンデス】焼かないローストビーフのレシピ。おうちクリスマス~プロの座談会(12月23日)


ヒルナンデスローストビーフ

2021年12月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロの座談会~で放送された、「焼かないローストビーフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプロが教える家で楽しめる簡単クリスマスレシピ!ドイツ料理研究家の野田浩資さん、パーティー料理研究家の五条まあさっちんさん、フードコーディネーターの井上和子さんらが考案したお手軽クリスマス料理です!

焼かないローストビーフのレシピ


パーティー料理研究家 五条まあさっちんが教えてくれたパーティー料理は、焼かないローストビーフです。
 
湯に入れて余熱で火を通すので、誰でも簡単に失敗なしでローストビーフを作るレシピです。
材料【4人分】
牛もも肉800g(タコ糸でしばってあるものがオススメ)
カレー粉大さじ4
香味野菜(セロリ・にんじん・パセリなど)適量
薬味(かつお節・かいわれ大根・スライスした玉ねぎなど)適量
しょうゆ適量

同日放送のおうちクリスマスレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:50分】
  1. 鍋に水を入れ沸騰させ、香味野菜とカレー粉を入れて煮立たせ、牛もも肉を入れる。
  2. 再び煮立ったら約10分加熱して火を止め、そのまま30分置いておく。
  3. 冷めたら肉を取り出して、スライスしたら完成。お好みの薬味をのせて、醤油をかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】クリスマス料理レシピまとめ。簡単おうちクリスマス~プロの座談会(12月23日)
2021年12月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロの座談会~で放送された、「おうちクリスマスレシピ」のレシピ・作り...


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/12/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠、富田望生、HUN-KUN(湘南乃風)、小芝風花、平松修造(日本テレビアナウンサー) 他

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