【ヒルナンデス】クリスマス料理レシピまとめ。簡単おうちクリスマス~プロの座談会(12月23日)

【ヒルナンデス】クリスマス料理レシピまとめ。簡単おうちクリスマス~プロの座談会(12月23日)


ヒルナンデスクリスマスレシピ

2021年12月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロの座談会~で放送された、「おうちクリスマスレシピ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプロが教える家で楽しめる簡単クリスマスレシピ!焼かないローストビーフ、オシャレいなり寿司、大福トッツォなど、プロ3人が考案する最強の一皿が続々登場!

プロが教える絶品クリスマスレシピ

レシピを考案したのはこちらの3名です!
・ドイツ料理研究家 野田浩資さん
・パーティー料理研究家 五条まあさっちんさん
・フードコーディネーター 井上和子さん

豚ロースのビール煮

2021-12-23 (公開)

3人のプロが力を合わせて作った究極のクリスマスメニュー、絶品豚ロース肉のビール煮です。

ヒルナンデス豚肉のビール煮込み

【材料】

とんかつ用豚ロース肉、塩こしょう、小麦粉、バター、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、砂糖、ビール、フォン・ド・ヴォー、片栗粉、水

 

クリスマスサラダ

2021-12-23 (公開)

メインの豚ロースのビール煮に合わせるのは、イチゴを使ってクリスマスにピッタリの簡単サラダです。

ヒルナンデスクリスマスサラダ

【材料】

サラダリーフ、イチゴ、カッテージチーズ、赤パプリカ、バルサミコ酢、ハチミツ、オリーブオイル、塩こしょう

 

焼かないローストビーフ

2021-12-23 (公開)

パーティー料理研究家 五条まあさっちんが教えてくれたパーティー料理は、焼かないローストビーフです。
 
湯に入れて余熱で火を通すので、誰でも簡単に失敗なしでローストビーフを作るレシピです。

ヒルナンデスローストビーフ

【材料】

牛もも肉、カレー粉、香味野菜、薬味、しょうゆ

 

エビとリンゴのカクテル

2021-12-23 (公開)

本場もみとめたドイツ料理研究家 野田浩資さんが教えてくれたおうちクリスマスレシピは、エビとリンゴの簡単カクテルです。
 
簡単カクテルソースは必見!映えるクリスマス前菜の作り方です。

ヒルナンデスえびとりんごのカクテル

【材料】

小エビ、ビーツ、パイン、スタッフドオリーブ、ブラックオリーブ、リンゴ、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、塩、こしょう

 

リンゴと栗の鶏肉巻きロースト

2021-12-23 (公開)

ドイツ料理研究家 野田シェフが教えてくれた本格クリスマスレシピは、鶏むね肉にリンゴと栗を巻いたローストです。
 
生クリームとブドウのソースでいただきます。

ヒルナンデス鶏肉巻きロースト

【材料】

鶏むね肉、塩、こしょう、リンゴ、栗、小麦粉、バター、水、生クリーム、白ブドウ

 

ローテ・グリュッツェ

2021-12-23 (公開)

ドイツ料理研究家、野田シェフが教えてくれたのは、本場の味を再現!お店でも人気の簡単スイーツの作り方です。

ヒルナンデスローテグリュッツェ

【材料】

ミックスベリー、赤ワイン、水、砂糖、片栗粉、レモン汁

 

里芋の味噌グラタン

2021-12-23 (公開)

料理教室も人気の井上和子さんが教えてくれた簡単パーティーメニューは、里芋とエビを味噌でまとめた和風グラタンです。
 
和と洋が融合した、絶品グラタンの作り方です。

ヒルナンデス里芋グラタン

【材料】

長ネギ、鶏ひき肉、和風だし、里芋、砂糖、酒、しょうゆ、エビ、オリーブオイル、味噌、バター、ホワイトソース缶、パン粉、粉チーズ

 

簡単!クリスマスレシピ

おつまみパイツリー

材料【作りやすい分量】
冷凍パイシート2枚
バジルペースト適量
卵黄1個
作り方【調理時間:30分】
  1. 冷凍パイシートを少し解凍し、クッキングシートではさみ長方形にのばす。
  2. 1枚のパイシートにバジルペーストをぬり、もう1枚のパイシートをかぶせる。
  3. ツリーなど好きな形にカットする。
  4. 卵黄をぬり、190度のオーブンで約20分加熱したら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

簡単クロカンブッシュ

材料【作りやすい分量】
小さいシュークリーム1パック
製菓用チョコレート(ダークがオススメ)100g
粒状チョコレート適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 湯煎や電子レンジで製菓用チョコを溶かし、シュークリームにつけ、山になるように重ねていく。
  2. 仕上げに余ったチョコレートを上からまわしかけ、粒状チョコレートを飾り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

クリスマスいなり

材料【作りやすい分量】
いなり揚げ5枚
す飯1.5合
飾り用具材(ホタテ・イクラ・マグロ・味付き牛肉・きゅうり・ミニトマトなど)適量
作り方【調理時間:15分】
  1. いなり揚げに、す飯を詰める。
  2. お好みの具材をのせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

大福トッツォ

材料【2個分】
大福2個
生クリーム60cc
砂糖小さじ1
イチゴ2粒
作り方【調理時間:10分】
  1. 生クリームに砂糖を加えて泡立てる。
  2. 大福に切れ目を入れ、泡立てたクリームを挟み、表面を調える。
  3. 大福の上に、さらにクリームとイチゴをのせて、帽子のように飾りつけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



ヒルナンデスの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/12/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠、富田望生、HUN-KUN(湘南乃風)、小芝風花、平松修造(日本テレビアナウンサー) 他

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