【ノンストップ】ドライフルーツのチーズテリーヌのレシピ。クラシルで話題のクリスマススイーツ(12月22日)

【ノンストップ】ドライフルーツのチーズテリーヌのレシピ。クラシルで話題のクリスマススイーツ(12月22日)


ノンストップチーズテリーヌ

2021年12月22日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された、「たっぷりドライフルーツのチーズテリーヌ」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理動画サイト「クラシル」で話題のクリスマスにぴったりの絶品スイーツのレシピです。

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たっぷりドライフルーツのチーズテリーヌのレシピ

材料【1台分20×7×5.5cmパウンド型】
ラム酒大さじ2
クリームチーズ300g
無糖ヨーグルト100g
生クリーム50ml
グラニュー糖50g
粉ゼラチン10g
水 (ふやかす用)大さじ2
お湯 (湯せん用・60℃)適量
<ドライフルーツ>
ドライプルーン100g
ドライ柿50g
ドライクランベリー50g
<トッピング>
チャービル適量

同日放送の手作りピザチキンを見る

作り方【調理時間:80分】
  1. クリームチーズは常温に戻す。
  2. ドライプルーン、ドライ柿は粗みじん切りにして、ボウルに入れる。ドライクランベリー、ラム酒を入れて混ぜ合わせる。
  3. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ合わせ、10分置いてふやかしたら、湯せんで溶かす。
  4. 別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  5. さらにヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせたら、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
  6. よくなじんだらドライフルーツを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
  7. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
  8. 型から外してお皿にのせ、チャービルを添えて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2021/12/22)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、LiLiCo、角田晃広(東京03) 他

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