【土曜は何する】折りたたみキンパのレシピ。ファンインソンさんの韓国料理(12月18日)

【土曜は何する】折りたたみキンパのレシピ。ファンインソンさんの韓国料理(12月18日)


土曜はなにする折りたたみキンパ

2021年12月18日のフジテレビ系『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「折りたたみキンパ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の講師は韓国料理研究家のいんくんこと、ファン・インソンさん。おうちで簡単にできる本格韓国料理を教えていただきました。

折りたたみキンパのレシピ


韓国風のり巻きのキンパを、まかずに簡単に作るレシピです。
 
絶対に失敗しなくて美味しくできる!と、SNSでも話題の絶品メニューの作り方です。
材料【2人分】
ごはん1合分
ごま油
焼きのり(全形)4枚
<お好みの具材>
ほうれん草2束
にんじん1/2本
スパム1缶
たくあん1/4本
ごまの葉4枚
カニカマ4本
キュウリ1/2本

同日放送の韓国料理レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ご飯にごま油と塩で味をつけ、しっかり冷ます。
    熱いまま海苔にのせると、海苔が縮んでしまいます。
  2. ほうれん草は湯通し、にんじんは千切りにする。(にんじんはお好みで湯がいてもOK)スパムは焼き、たくあんは薄く切る。
  3. 焼きのりは十字の折り目を付け、1辺だけを中心まで切込みを入れる。
  4. 切込みを入れた辺を手前にし、ごはんを左半分の面に薄く伸ばしてのせる。
  5. 1/4ブロックずつ、同じ厚さになるように具材を盛り付ける。
    水気のある食材は、ごまの葉を敷くと海苔が破れるのを防いでくれます。
  6. ごはんをのせていない右手前のブロックから、折りたためば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の韓国料理レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】韓国料理レシピまとめ。ファンインソンさんのお家で作れる簡単レシピ(12月18日)
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ファン・インソンさんのプロフィールとレシピ本

<ファン・インソンさんのプロフィール>
性と間違えるほど、かわいすぎる!として一躍有名になった料理研究家。

韓国では看護師として大学病院で勤務。日本に来日し、料理教室を始める。料理以外にも石鹸やパック作りなども教えている。

ファンインソンさんについてもっと知りたい!という方は、ぜひレシピ本も購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/12/18)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、白石美帆 ケンドーコバヤシ 川島海荷 河野純喜(JO1) 川西拓実(JO1) 伊沢拓司 平子祐希(アルコ&ピース)丸山礼 サーヤ(ラランド) 浮所飛貴(美 少年/ジャニーズJr.) 他





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