【相葉マナブ】カレーうどん釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(12月12日)

【相葉マナブ】カレーうどん釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(12月12日)


相葉まなぶカレーうどん釜飯

2021年12月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釜1グランプリ~で放送された、「カレーうどん釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

暫定チャンピオン「コロッケ釜飯」に挑み、今回優勝に輝いた一品は…!?

カレーうどん釜飯のレシピ


カレーうどんを炊き込んだ釜飯です。
 
カレー粉を入れてスパイス感をUPさせた、絶品カレーうどん炊き込みご飯の作り方です。
材料【3合分(4~6人分)】
3合
450cc
120g
豚バラ肉100g
うどん1袋
にんじん1/2本
たまねぎ1/2個
顆粒だし小さじ1
砂糖小さじ1/2
薄口しょうゆ小さじ1
カレー粉小さじ1
カレールウ6皿分

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作り方【調理時間:60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. 豚肉、うどんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
  3. 炊飯釜にお米と分量の水、顆粒だし、砂糖、薄口しょうゆ、カレー粉を入れる。豚肉、にんじん、玉ねぎ、うどん、カレールウを乗せる。
  4. 氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に!かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  5. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りける。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/12/12)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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