【相葉マナブ】無限ピーマン釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(12月12日)

【相葉マナブ】無限ピーマン釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(12月12日)


相葉まなぶ無限ピーマン釜飯

2021年12月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釜1グランプリ~で放送された、「無限ピーマン釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

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無限ピーマン釜飯のレシピ


ピーマンの人気レシピ「無限ピーマン」を炊き込んだ釜飯です。
 
大きめに切ったピーマンの食感も楽しめる、絶品炊き込みご飯の作り方です。
材料【3合分(4~6人分)】
3合
120g
鶏がらスープ360㏄
小さじ1/4
ごま油大さじ1
ツナ缶2缶
ピーマン8個
<仕上げ>
ごま油大さじ1
かつお節適量

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作り方【調理時間:60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. ピーマンは厚めの輪切りにする。
  3. 炊飯釜にお米と鶏がらスープ、塩、ごま油を入れて軽く混ぜる。
  4. 軽く油をきったツナ缶、ピーマン、氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に!かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  5. 炊きあがったら仕上げのごま油を回しかけて全体を混ぜ、器に盛りける。かつお節をふったら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/12/12)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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