2021年12月7日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』～ラビット・ランキング～で放送された、「スーパーで買えるぽん酢TOP10」をまとめたので、ご紹介します。
お鍋が美味しいこの季節、欠かせないのがポン酢しょうゆ！。そんなぽん酢の中で特におすすめの16品を一流料理人が試食・採点しベスト１０を決定します！プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきぽん酢は！？
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一流シェフが選ぶ本当に美味しいぽん酢TOP10
第10位：博多華味鳥 博多ぽん酢（トリゼンフーズ）
価格：486円
第9位：ヤマサ昆布ぽん酢（ヤマサ醬油）
価格：308円
第8位：ゆずづくし かけるぽん酢（旭フレッシュ）
価格：493円
第7位：ヤマサ昆布ポン酢スーパーマイルド（ヤマサ醬油）
価格：493円
■プロのアレンジレシピ：ぽん酢なめたけ
| えのき | 1パック | 砂糖 | 大さじ1 | ポン酢 | 大さじ3 | 水 | 50㏄ |
- えのきを細かく切る。
- フライパンに刻んだえのき、砂糖、ぽん酢、水を入れて火にかける。
- 混ぜながら弱火で炒め、とろみが出たら完成です。
第6位：かおりの蔵 丸絞りゆず（ミツカン）
価格：486円
第5位：寺岡家のはっさくぽんず（寺岡有機醸造）
価格：410円
第4位：味ぽんMILD（ミツカン）
価格：307円
第3位：ぽん酢しょうゆ ゆずの村（馬路村農協）
柑橘も酸味も、塩味もバランスがいいと、一流料理人も絶賛の逸品です。
価格：480円
第2位：味ぽん（ミツカン）
発売57年で常に売上1位の絶対王者です。柑橘果汁、お酢、しょうゆが絶妙なバランスで、さっぱりとした味わいがどんな料理にも合わせられる、王道のポン酢です。
価格：307円
第1位：しぼりたて生ぽん酢
フレッシュなのに、まろやかで本当に美味しかったと一流料理人も驚愕のポン酢です。
価格：346円
ご当地ぽん酢ベスト３
チャンカワイさんがご当地ぽん酢20品を食べ比べ！お取り寄せしてでも食べたいベスト３を発表！
第3位：坂元醸造 黒酢ぽんず（鹿児島県）
価格：648円
第2位：あおぞら三昧しじ美ポン酢（北海道）
価格：810円
第1位：石井食品PINK NEW GINGER PONZU岩下の新生姜ポン酢（栃木県）
価格：839円
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審査した一流料理人のお店情報
季旬鈴なり／村田明彦シェフ
予算(夜):￥10,000～￥14,999
| 店名 | 季旬 鈴なり（すずなり） |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区荒木町7番地 清和荘 １Ｆ |
| アクセス | 丸ノ内線四谷三丁目駅4番出口 徒歩3分／都営新宿線曙橋駅 徒歩5分四谷三丁目駅から220m |
| 食べログ | 3.75 |
旬の趣 凛／新井直行シェフ
下町・北千住に凛と佇む和食店。カウンター席で楽しむのは大切な方との時間と趣ある和の贅沢
下町風情溢れる北千住。そこに店名のごとく“凛”と佇む和食居酒屋「旬の趣 凛」がございます。コンセプトは“北千住で食す銀座割烹”。銀座の高級割烹店でもお出しできない、本物の味わいと北千住ならではのコストパフォーマンスで皆様を魅了いたします。季節に応じた旬の魚介や野菜を毎日、1番おいしい食べ方でご提供。【お造り盛り合わせ】や【霧島豚のやわらか塩角煮】など、鮮度はもちろん、彩りにもこだわった逸品をお楽し
| 店名 | 凛 |
|---|---|
| 住所 | 東京都足立区千住東2-3-7 |
| アクセス | 「北千住駅」より徒歩5分、「牛田駅」より徒歩8分※北千住東口を出て右手の線路沿いを歩き、ラーメン屋の斜め前。北千住駅から315m |
| 食べログ | 3.52 |
旬菜おぐら家／堀内誠シェフ
池尻大橋の割烹。鳴門海峡の魚介と有機野菜の和食。3つの個室と広いカウンターで堪能できる
食通の通う隠れ家割烹【おぐら家】 大将の出身地である山梨を中心に仕入れた、甲州の豚や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。ここに来たらぜひ味わいたいのが『季節の炊き込みご飯』です。秋なら、産卵が終わった後の紅葉鯛と、山梨の新米に富士山の水、調味料は塩と水とお酒だけを使って20分で炊き上げる『鯛の土鍋ごはん』。素材の旨みと鯛の脂が程よくしみこみ、ホクホクした鯛の身と歯ごたえのある
| 店名 | 旬菜 おぐら家 |
|---|---|
| 住所 | 東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム 2Fこのお店は「世田谷区池尻2-30-13」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
| アクセス | 池尻大橋駅南口より徒歩3分池尻大橋駅から157m |
| 食べログ | 3.56 |
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、ラヴィットランキング「ぽん酢」ベスト10についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ラヴィット！（2021/12/7）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、アインシュタイン（稲田直樹・河井ゆずる）ビビる大木 若槻千夏 佐久間大介（Snow Man）菊池日菜子 おかずクラブ（オカリナ・ゆいP） 他