【相葉マナブ】ねぎチーズのオムレツのレシピ。松戸の矢切ねぎで旬の産地ごはん(12月5日)

【相葉マナブ】ねぎチーズのオムレツのレシピ。松戸の矢切ねぎで旬の産地ごはん(12月5日)


相葉まなぶねぎチーズオムレツ

2021年12月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「矢切ねぎのチーズオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日訪れたのは千葉県松戸市。農家さんが栽培しているのは、白い部分が長く長く肉厚!煮ても焼いてもしっかり歯ごたえのある”矢切ねぎ”です。そんな「矢切ねぎ」を使った絶品レシピを、農家の奥様方に教えていただきました!

ねぎとにんにくを使った万能調味料や、水を使わずねぎの水分で作る無水ねぎ鍋など、マナブメンバー絶賛のメニューが続々登場します。

矢切ねぎのチーズオムレツのレシピ


ねぎを使った、トロトロのチーズオムレツの作り方です。
材料【2人分】
ねぎ(白い部分)1本分(約130g)
ねぎ(青い部分)80g
3個
牛乳30㏄
適量
こしょう適量
バター10g
ピザ用チーズ40g
ケチャップ

同日放送の、ネギレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ねぎの青い部分は薄い輪切り、白い部分は1cmの輪切りにする。
  2. ボウルに卵を割り入れ、塩コショウ、牛乳を入れてしっかり混ぜる。
  3. フライパンにバターを溶かし、中火でねぎの白い部分の両面に焼き色を付ける。
  4. しんなりしたら青い部分と塩コショウを加えて、さらに炒める。
  5. 卵液を流し入れ、軽くかき混ぜ真ん中にチーズを乗せる。
  6. チーズを包むように巻き、形を整える。
  7. お皿に盛り付け、ケチャップをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!ねぎ絶品レシピ一覧↓↓↓
【相葉マナブ】矢切ねぎレシピまとめ&お取り寄せ。松戸の長ネギで旬の産地ごはん(12月5日)
2021年12月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「旬の矢切ねぎを使った絶品料理」のレシピ・作...


矢切ネギのお取り寄せ

肉厚で噛みごたえがあり「焼いてよし、鍋によし」の矢切ねぎはお取り寄せできます。

↓↓↓ふるさと納税もあります。寄付枠が余っている人はぜひっ!↓↓↓


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/12/5)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

相葉マナブ人気記事一覧はコチラ





レシピカテゴリの最新記事