【ヒルナンデス】キャベツ鍋のレシピ。鍋のプロの座談会(11月25日)

【ヒルナンデス】キャベツ鍋のレシピ。鍋のプロの座談会(11月25日)


ヒルナンデスキャベツ鍋

2021年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロの座談会~で放送された、「最後がキメテ!キャベツ鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

超一流和食店「分とく山」総料理長の野﨑洋光シェフ、フードコーディネーター大友育美さん、料理系動画クリエイターはるあんさんら3名による、この冬食べたいあったかお鍋レシピです!

最後がキメテ!ごま油香るキャベツ鍋のレシピ


はるあんさんが教えてくれた10分で作る簡単鍋は、ごま油が香るキャベツ鍋です。
 
水なしで、お酒とキャベツの水分だけで作るお鍋の作り方です。
材料【3~4人分※8号鍋で作る場合】
キャベツ1/2個
豚バラ肉190g
しょうが(チューブ)適量
ごま油大さじ2
お酒200cc
<タレ ※混ぜ合わせておく>
レモン汁大さじ1
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ2

同日放送の鍋レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. キャベツをざく切りにし鍋に敷き詰める。
  2. 豚バラ肉を乗せ、酒を入れる。
  3. ごま油としょうがを混ぜ合わせ、上から回しかける。
  4. 中火で具材がしんなりするまで煮て、混ぜ合わせた<タレ>を回しかけて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の鍋レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】プロの鍋レシピまとめ。鍋料理のプロ座談会(11月25日)
2021年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロの座談会~で放送された、「プロが教える家で楽しむ鍋レシピ」をご紹...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/11/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠 他

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