【あさイチ】春菊とのりのサラダのレシピ。小林まさみさんの絶品料理。みんなゴハンだよ(11月24日)

【あさイチ】春菊とのりのサラダのレシピ。小林まさみさんの絶品料理。みんなゴハンだよ(11月24日)


あさいち春菊と海苔のサラダ

2021年11月24日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「春菊とのりのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん。生の春菊と海苔の風味をいかしたさっぱりサラダです。

春菊とのりのサラダのレシピ


小林まさみさんがカレイの煮付けに合わせるのは、旬の春菊とのりをつかったサラダです。
 
濃い味の煮付けに合わせる、生の春菊を使ったサッパリサラダの作り方です。
材料【2人分】
春菊1/2束(100g)
ごま油小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
小さじ1
少々
焼のり1枚
白ごま適量

同日放送の小林まさみさんのレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 春菊の葉を摘んで、3~4cm長さに切る。茎は斜め薄切りにする。
  2. ボウルに春菊を入れ、ごま油を回しかけて和える。
  3. ごま油でコーティングしてから、しょうゆ、酢、塩を加えてさっくりと和える。
  4. 器に盛り付け、海苔をちぎって散らす。白ごまをかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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小林まさみさんの人気レシピ一覧

小林まさみさんのレシピ本とプロフィール

小林まさみさんのプロフィール

キューピー3分クッキングの講師で主婦に根強い人気を持つ料理研究家。手に入りやすい食材で、誰にでもつくりやすく工夫されたレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。 小林まさみオフィシャルサイト

【小林まさみさんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/11/24)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大島美幸 他

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