【相葉マナブ】インスタント味噌煮込みうどん釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(11月14日)

【相葉マナブ】インスタント味噌煮込みうどん釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(11月14日)


相葉まなぶ味噌煮込みうどん釜飯

2021年11月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釜1グランプリ~で放送された、「でらうま!インスタント味噌煮込みうどん釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

暫定チャンピオン「さんまの蒲焼釜飯」に挑み、今回優勝に輝いた一品は…!?

でらウマ!インスタント味噌煮込みうどん釜飯のレシピ


インスタントの味噌煮込みうどんを使った簡単釜飯!
 
東海地方の人には定番のインスタントうどんを使った、炊き込みご飯の作り方です。

↓↓使用したのはこちら!

材料【3合分(4~6人分)】
2合
400cc
120g
味噌煮込みうどん1袋
味噌煮込みうどん付属スープ2袋
鶏むね肉1/2枚
長ねぎ1/2本
かまぼこ1/2本
油揚げ1/2枚
しいたけ2~3枚
小さじ1/2
<仕上げ>
溶き卵2個分

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. インスタント麺を厚手のポリ袋に入れて、めん棒などで粗く砕く。
  3. 鶏肉はひと口大に切る。長ネギは斜め切りにする。かまぼこはいちょう切りにする。油揚げは短冊切り、しいたけは薄切りにする。
  4. 炊飯釜にお米と分量の水、付属の味噌スープ、塩を入れて軽く混ぜる。
  5. 切った具材、砕いた麺を乗せ、氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に!かまどの場合も同様に氷を入れて、15分加熱後、10分蒸らします。
  6. 炊きあがったら溶いた卵を回しかけ、全体を混ぜる。フタをして、3分ほど蒸らす。
  7. 器に盛りけたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓釜-1グランプリのレシピまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/11/14)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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