【ノンストップ】きのこのマヨコチュジャン炒めのレシピ(11月3日)

【ノンストップ】きのこのマヨコチュジャン炒めのレシピ(11月3日)


ノンストップキノコのマヨコチュジャン炒め

2021年11月3日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された、「たっぷりきのこのマヨコチュジャン炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「きのこ」を使ったアレンジ料理です。きのこの旨味に、甘辛いコチジャンとマヨネーズのコクがよく合います!

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たっぷりきのこのマヨコチュジャンのレシピ

たっぷりきのこのマヨコチュジャン炒め 作り方・レシピ | クラシル~イメージ画像1~

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材料【2人前】
豚ひき肉70g
しいたけ (計100g)4個
ブラウンマッシュルーム (計40g)3個
しめじ (80g)1/2株
塩こしょう少々
コチュジャン大さじ1
マヨネーズ大さじ1.5
<トッピング>
小ねぎ (小口切り)適量
作り方【調理時間:15分】
  1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。ブラウンマッシュルームを薄切りにする。しめじの石づきを切り落とし、手でほぐす。
  2. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、きのこを入れて炒める。
  3. しんなりしたら豚ひき肉を加えて塩こしょうをふり、炒める。
  4. 豚ひき肉に火が通ったらコチュジャンを入れて、炒め合わせる。
  5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付ける。小ねぎをかけて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2021/11/3)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、虻川美穂子(北陽)、風見しんご 他

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