【スッキリ】韓国風プルコギ生春巻きのレシピ。馬淵優佳さんのアスリート妻’sキッチン(11月2日)

【スッキリ】韓国風プルコギ生春巻きのレシピ。馬淵優佳さんのアスリート妻’sキッチン(11月2日)


スッキリ韓国風プルコギ生春巻き

2021年11月2日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリLIFE~で放送された、「韓国風プルコギ生春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

アスリートを支える妻として活躍される馬淵優佳さんが考案した、カラダに良いヘルシーな料理です!

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馬淵優佳さんの韓国風プルコギ生春巻きのレシピ


競泳日本代表瀬戸大也さんの奥さんで、自身も元とびこみ日本代表の馬淵優佳さんが教えてくれた簡単ヘルシーレシピ1品目は、人気の韓国料理プルコギを巻いた生春巻きです。
 
低カロリーのヘルシーメニューの作り方です。
材料【2人分】
ライスペーパー4枚
レタス2枚
にんじん1/3
きゅうり1/3
牛こま切れ肉150g
キムチ適量
ごま油適量
<A>
しょうゆ大さじ1.5
大さじ1.5
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1

同日放送の水キムチのレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. にんじん、きゅうりは千切りにする。
  2. ごま油を引いたフライパンで牛こま切れ肉を焼く。
  3. 牛肉の色が変わったら、<A>を入れて炒める。
  4. ライスペーパーはさっと水に浸し、まな板に置く。レタス、にんじん、きゅうり、キムチを乗せて一巻きする。ライスペーパーの左右を折り畳み、焼いたお肉をのせて巻く。
  5. お好みで食べやすく切って、お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の水キムチのレシピはこちら↓↓↓
【スッキリ】水キムチのレシピ。馬淵優佳さんのアスリート妻’sキッチン(11月2日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


スッキリ(2021/11/2)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、森圭介(日本テレビアナウンサー)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)、馬淵優佳、ロバート秋山竜次 他

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