【スッキリ】水キムチのレシピ。馬淵優佳さんのアスリート妻’sキッチン(11月2日)

【スッキリ】水キムチのレシピ。馬淵優佳さんのアスリート妻’sキッチン(11月2日)


スッキリ水キムチ

2021年11月2日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリLIFE~で放送された、「水キムチ」のレシピ・作り方をご紹介します。

アスリートを支える妻として活躍される馬淵優佳さんが考案した、カラダに良いヘルシーな料理です!

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馬淵優佳さんの水キムチのレシピ


馬淵優佳さんの簡単ヘルシーレシピ2品目は、ほどよい酸味で食欲を刺激、腸内環境を整える乳酸菌もたっぷり入った水キムチです。
材料【1Lの密閉容器ひとつ分】
白菜1/4
にんじん1/2
きゅうり1本
しょうが1/2
りんご1/4
砂糖小さじ1
小さじ3
米のとぎ汁500㏄

同日放送の韓国風プルコギ生春巻きレシピを見る

作り方【調理時間:30分】
  1. りんごとしょうがは皮つきのまま、薄切りにする。
  2. 鍋に米のとぎ汁、塩、砂糖を入れ、沸騰直前で止める。冷めたら、りんごとしょうがを入れる。
  3. 白菜、にんじん、きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩もみして10分置く。
  4. 密閉容器に全て入れる
  5. 直射日光のあたらないところで夏は半日、冬は2日寝かせ、冷蔵庫で3日追い発酵させたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の韓国風プルコギ生春巻きレシピはこちら↓↓↓
【スッキリ】韓国風プルコギ生春巻きのレシピ。馬淵優佳さんのアスリート妻’sキッチン(11月2日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


スッキリ(2021/11/2)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、森圭介(日本テレビアナウンサー)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)、馬淵優佳、ロバート秋山竜次 他

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