【ヒルナンデス】イカスミ茶碗蒸しのレシピ。チュート福田さんの卵レシピコンテスト(10月27日)

【ヒルナンデス】イカスミ茶碗蒸しのレシピ。チュート福田さんの卵レシピコンテスト(10月27日)


ヒルナンデスいかスミ茶碗蒸し

2021年10月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~レシピコンテストで優勝せよ!匿名料理人~で放送された、福田充徳さん考案「イカスミ茶碗蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

株式会社のだ初が主催する「たまごニコニココンテスト2021」に料理自慢芸能人のチュートリアル福田さん、アミーゴこと鈴木亜美さん、和牛の水田信二さんが、匿名で参加!卵料理のレシピ日本一に挑戦します。

チュートリアル福田さんのイカスミ茶碗蒸しのレシピ


お笑い界きっての料理芸人 チュートリアル福田充徳さんが考案したのは、インパクト重視の洋風茶碗蒸しです。
 
美肌効果も期待できるビタミンEがたっぷり入ったイカスミパスタソースを使って、ビタミンAがたっぷりの卵と合わせた最強の美肌レシピの作り方です。
材料【2人分】
シーフードミックス80g
2個
イカスミパスタソース大さじ3
150cc
コンソメ小さじ1
<A>
トマト缶100g
コンソメ小さじ1/4
オリーブオイル小さじ1/2

同日放送の、匿名料理人コンテスト卵レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. シーフードミックスは解凍しておく。
  2. 卵を溶いてザルでこし、イカスミパスタソース、水、コンソメをよく混ぜ合わせる。
  3. 耐熱容器に、(2)のソース、シーフードミックスを入れ、ふんわりラップでレンジ(200w)で10分加熱する。
    固まっていない場合は追加で1分ずつ様子をみながら加熱してください。
  4. <A>をフライパンで水気を軽く飛ぶまで炒め、(3)にかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!卵レシピ一覧↓↓↓
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ヒルナンデスの最新レシピ

ポパイサラダ

2021-11-29 (公開)

リュウジさんが教えてくれた、冬野菜を使った絶品レシピ1品目は、まるでデパ地下にあるようなちょっとリッチなほうれん草のサラダです。
 
旬のほうれん草の柔らかさと甘みを、生でダイレクトに味わうヘルシーメニューです。

リュウジポパイサラダ

【材料】

ほうれん草 、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁、ピーナツ

 

さつまいものクリームチーズきんとん

2021-11-29 (公開)

冬野菜を使ったリュウジさんのオススメメニューNo.1は、秋に収穫され貯蔵されることでデンプンが糖に代わった、冬にあま~いサツマイモを使ったスイーツです。
 
クリームチーズを合わせて使って、クリーミーな洋風のきんとんに仕上げます。

リュウジさつまいものクリームチーズきんとん

【材料】

サツマイモ、水、クリームチーズ、砂糖、塩

 

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
 
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
 
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。

リュウジ豚ばら大根

【材料】

大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油

 

大根の炊き込みご飯

2021-11-29 (公開)

簡単なのに奥深いリュウジさんの自信作!旬の大根を使った炊き込みご飯です。
 
1年中売られている大根でも、冬の大根は段違い!みずみずしくて辛味が少ないので、大根本来の甘味を感じられます。

ヒルナンデス大根炊き込みご飯

【材料】

米、白だし、大根、かつお節、塩、醤油、七味唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/10/27)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、堀未央奈、鈴木亜美、福田充徳、井森美幸 他

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