【相葉マナブ】ぼっクリかぼちゃ釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(10月24日)

【相葉マナブ】ぼっクリかぼちゃ釜飯のレシピ。釜1グランプリの絶品釜めし(10月24日)


相葉まなぶぼっくりかぼちゃ釜飯

2021年10月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~釜1グランプリ~で放送された、「ぼっクリかぼちゃ釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

暫定チャンピオン「キンパ釜飯」に挑み、今回優勝に輝いた一品は…!?

ぼっクリかぼちゃ釜飯のレシピ


キンパ釜飯を破った「サンマの蒲焼釜飯」に挑むのは、6歳の男の子が考えたカボチャを使った釜飯です。
 
小さめのカボチャを丸ごと炊き込む豪快炊き込みご飯の作り方です。
材料【3合分(4~6人分)】
3合
430cc
120g
カボチャ(小)1個
大さじ1
小さじ1
ウインナーソーセージ4本
<仕上げ>
バター20g

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. かぼちゃのヘタを切り落とし、中のタネをスプーンで取り除く。
  3. ソーセージは輪切りにする。
  4. 炊飯釜にお米と水、、酒、塩を入れて混ぜる。かぼちゃを丸ごと乗せ、周りにソーセージを置く。
  5. 氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に!かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  6. 炊きあがったらバターを加えて全体を混ぜ、器に盛りける。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓釜-1グランプリのレシピまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/10/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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