【ジョブチューン】超簡単カラシビらー麺Ⅱのレシピ。鬼金棒店主のサッポロ一番アレンジ(10月23日)

【ジョブチューン】超簡単カラシビらー麺Ⅱのレシピ。鬼金棒店主のサッポロ一番アレンジ(10月23日)


ジョブチューンからしびラーメン

2021年10月23日のTBS系『ジョブチューン』~超簡単アレンジラーメンバトル【第6弾】~で放送された、「超簡単カラシビらー麺Ⅱ」の作り方をご紹介します。

ジョブチューンの人気企画、市販のインスタント袋麺を使った、プロ直伝のアレンジレシピ対決第6弾です。今回のルールはただ1つ「サッポロ一番 塩らーめん」を使うこと!超一流ラーメン店の意地とプライドをかけたガチンコ対決で、驚きのアレンジが続々登場します。

超簡単カラシビらー麺Ⅱのレシピ


カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の三浦正和さんがサッポロ一番に合わせたのは、カニ缶とチップスターです。チップスターでとろみのあるスープで辛さが麺にからむラーメンです。

↓↓使用したのはこちら!

材料【1人分】
サッポロ一番(塩)1袋
バター10g
おろしにんにく1g(チューブ2cm)
500㏄
カニ缶(業務スーパー)1缶
チップスター(のりしお)7枚
小さじ1/2
<トッピング>
カニカマ3切れ
刻みネギ適量
付属のごま
食べるラー油大さじ1
粉山椒適量

同日放送の、アレンジラーメン対決まとめはコチラ

同日放送の、安楽亭の従業員オススメTOP10vs一流料理人まとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、ニンニクを加えて炒める。
  2. 香りが立ったら水を加え、カニ缶(汁ごと)、チップスターを加えて温める。
    チップスターののりしお味が磯の風味を出汁、スープにとろみがついてちぢれ麺によく絡みます。
  3. チップスターが溶けてスープにとろみが出てきたら、麺を入れて3分煮込む。
  4. 付属の粉末スープを加えて混ぜる。
  5. どんぶりに酢を入れて、スープと麺を入れる。
  6. カニカマ、刻みネギ、付属のごま、食べるラー油、山椒をトッピングしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!ジョブチューンの人気記事↓↓↓
【ジョブチューン】安楽亭の従業員オススメTOP10を超一流料理人がジャッジ(10月23日)
2021年10月23日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、安楽亭イチ押しメニューVS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介...
【ジョブチューン】サッポロ一番塩らーめんアレンジラーメンバトル第6弾のレシピまとめ!優勝は?(10月23日)
2021年10月23日のTBS系『ジョブチューン』~超簡単アレンジラーメンバトル【第6弾】~で放送されたレシピをまとめたので...


ジョブチューンの人気レシピ


レシピを考案した有名店(店舗情報)

※食べログは放送当時の評価です

三浦正和さん(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒きかんぼう)

カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒(キカンボウ【旧店名】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒)~イメージ画像1~

五感で楽しむ”カラシビ味噌らー麺”
オリジナル調合味噌を使ったコクのあるスープに、こだわりの唐辛子スパイスと香り豊かな山椒の痺れ油。まさに”鬼に金棒”の奥深い”カラさ”と独特の”シビれ”が織りなす一杯は、一度食べたら記憶に残る刺激的な味わい。

店名 カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒(キカンボウ【旧店名】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒)
住所 東京都千代田区鍛冶町2-10-9このお店は「千代田区鍛冶町2-10-10」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス 東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩2分JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口/北口 徒歩3分都営地下鉄新宿線【岩本町駅】徒歩4分神田駅から198m
食べログ  3.72

食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/10/23)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、倉科カナ、澤部 佑、原田 葵、SUSURU、市原朋宏(とものもと)、北川幸翼(鯛塩そば 灯花)、橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)、三浦正和(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒)、山本里菜(TBSアナウンサー) 他

ジョブチューン人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事