【あさイチ】キャベツとツナのマリネのレシピ。レンジで簡単!秋元シェフ考案レンチン料理(10月19日)

【あさイチ】キャベツとツナのマリネのレシピ。レンジで簡単!秋元シェフ考案レンチン料理(10月19日)


あさいちキャベツとツナのマリネ

2021年10月19日の『NHKあさイチ』~ハレトケキッチン~で放送された、「キャベツとツナのマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

フランス料理の秋元さくらシェフがレンジだけで作る特別レシピを開発!時短・絶品・片付けも簡単にできる絶品レンチン料理です!

キャベツとツナのマリネのレシピ

必ず電子レンジ対応の耐熱容器を使用してください。
材料【2人分】
キャベツ(芯を除く)8枚(240g)
にんじん30g
小さじ1/2
<A>
ツナ(缶詰)1缶(オイル含め40g)
砂糖小さじ1/2
白ワインビネガー大さじ2/3
小さじ1/3
オリーブ油大さじ2と1/2
黒こしょう少々

同日放送のレンチンレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. キャベツは食べやすい大きさにちぎる。にんじんはマッチ棒程度の太さに切る。
  2. 耐熱のボウルに、キャベツとにんじんをあわせ、塩を振って手で軽くもむ。
  3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジに2分半かける。粗熱が取れたら、野菜の水気を手でしぼる。
  4. <A>をよく混ぜ、マリネ液をつくる。加熱した野菜にマリネ液を加え、よく和えたら完成です。
    あえてすぐでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の電子レンジで簡単レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】レンジで簡単&本格レシピまとめ。ハレトケキッチン(10月19日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/10/19)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清原果耶、蒔田彩珠 他

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