【あさイチ】さばともやしの中華蒸しのレシピ。レンジで簡単!山野辺シェフ考案レンチン料理(10月19日)

【あさイチ】さばともやしの中華蒸しのレシピ。レンジで簡単!山野辺シェフ考案レンチン料理(10月19日)


あさいちさばともやしの中華蒸し

2021年10月19日の『NHKあさイチ』~ハレトケキッチン~で放送された、「さばともやしの中華蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

中国料理の山野辺仁シェフがレンジだけで作る特別レシピを開発!時短・絶品・片付けも簡単にできる絶品レンチン料理です!

サバともやしの中華蒸しのレシピ

必ず電子レンジ対応の耐熱容器を使用してください。
材料【2人分】
もやし1/2袋
にら1/4ワ
塩さば半身
<A>
オイスターソース小さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
<仕上げ>
一味とうがらし適量

同日放送のレンチンレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. にらは長さ5センチに切り、根元の太い部分は縦半分に切る。
  2. にらともやしをあわせてまぜる。
  3. 塩さばは薄皮をむく。腹骨があればすき取り、血合いの部分の小骨を取り除くように縦に半分に切る。幅1センチ5ミリに切る。
  4. 耐熱の器に、にらともやしを入れ、その上に塩さばを置く。よく混ぜ合わせた<A>を回しかける。
  5. ラップをかけずに電子レンジに3分間かける。
  6. お好みで一味とうがらしを散らせば、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の電子レンジで簡単レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】レンジで簡単&本格レシピまとめ。ハレトケキッチン(10月19日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/10/19)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清原果耶、蒔田彩珠 他

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