【あさイチ】レンジで簡単&本格レシピまとめ。ハレトケキッチン(10月19日)

【あさイチ】レンジで簡単&本格レシピまとめ。ハレトケキッチン(10月19日)


あさイチレンジレシピ

2021年10月19日の『NHKあさイチ』~ハレトケキッチン~で放送された、「電子レンジで本格なのに簡単レシピ」をご紹介します。

フランス料理の秋元さくらシェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、日本料理の荻野聡士シェフら一流シェフがレンジだけで作る特別レシピを開発!時短・絶品・片付けも簡単にできる絶品レンチン料理が続々登場!

プロ考案の電子レンジ簡単レシピ

さばともやしの中華蒸し

2021-10-19 (公開)

あさいちさばともやしの中華蒸し

【材料】

もやし、にら、塩さば、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、一味とうがらし

 

かにたま ねぎ塩あん

2021-10-19 (公開)

あさいちかに玉ネギ塩あん

【材料】

鶏ガラスープ、塩、しょうゆ、しょうが、ねぎ、こしょう、水・かたくり粉、卵、かに、ごま油、青ねぎ・レモン

 

キャベツとツナのマリネ

2021-10-19 (公開)

あさいちキャベツとツナのマリネ

【材料】

キャベツ、にんじん、塩、ツナ、砂糖、白ワインビネガー、オリーブ油、黒こしょう

 

ハッシュドビーフ

2021-10-19 (公開)

あさいちハッシュドビーフ

【材料】

牛切り落とし肉、塩・こしょう、小麦粉、たまねぎ、しめじ、インスタントコーヒー、赤ワイン、ウスターソース、バター、トマト水煮、トマトケチャップ、砂糖、にんにく

 

なすとれんこんの揚げ浸し

2021-10-19 (公開)

あさいちなすとれんこんの揚げびたし

【材料】

なす、れんこん、ししとうがらし、サラダ油、ごま油、細ねぎ、しょうが、だし、みりん、しょうゆ

 

秋鮭ときのこのおこわ

2021-10-19 (公開)

あさいち秋鮭ときのこの炊き込みご飯

【材料】

もち米、だし、薄口しょうゆ、酒、塩ざけ、しめじ・まいたけ、いくら・柚子の皮

 



あさイチの人気レシピ動画

万能しらすソース

2021-04-06 (公開)

毎日のランチが簡単になる、万能しらすオイル!

【材料】

清潔な保存瓶、しらす、ニンニク、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブオイル

 

万能むね肉

2021-02-09 (公開)

家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教えてくれたのは、片栗粉を使った胸肉をジューシーにするテクニック!

パサつきがちなむね肉の水分を片栗粉で閉じ込め、しっとり柔らかく食べられる、万能むね肉の作り方です。

【材料】

鶏むね肉、塩、オリーブオイル、片栗粉

 

チヂミ風冷凍ご飯お焼き

2021-02-01 (公開)

冷凍ご飯を活かした、チヂミ風のおやきです。調理の使うので、熱々ではなく6割程度に解凍するのがポイント。

使う野菜は、家にあるものでなんでもOK!

【材料】

冷凍ご飯、小ネギ、さくらえび、かつお節、片栗粉、水、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、白すりごま

 

ガリごぼう

2021-01-13 (公開)

行列ができる天丼店「金子半之助」の人気メニューの再現レシピです。

【材料】

ごぼう、市販のガリ、ごま、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、刻み昆布

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/10/19)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、清原果耶、蒔田彩珠 他

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