【相葉マナブ】焼き柿のレシピ。神奈川県川崎市の柿で旬の産地ごはん(10月17日)

【相葉マナブ】焼き柿のレシピ。神奈川県川崎市の柿で旬の産地ごはん(10月17日)


相葉まなぶ焼き柿

2021年10月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「焼き柿」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日訪れたのは、神奈川県川崎市。この地で生産される旬の「柿」を使って、地元農家の奥様から、絶品柿料理を学びます!

焼き柿のレシピ


農家だから知っている、旬の柿を使った絶品料理を、柿農家の山田さんに教えていただきました。最初に教えてもらったのは、焼くだけで絶品のスイーツになる焼き柿です。
 
切った柿をトースターで焼くだけの簡単レシピです。簡単なのに、甘さが増して一同ビックリの美味しさです。
材料【1個分】
1個

同日放送の旬の産地ごはん「柿レシピ」一覧を見る

作り方【調理時間:20分】
  1. 柿を皮ごと8等分のくし切りにし、ヘタと種を取り除く。
  2. オーブントースター(250℃)で15分焼く。
  3. 焼き目がついて、柔らかくなったらできあがり。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の柿レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】柿レシピまとめ。神奈川県川崎市の「柿」で旬の産地ごはん(10月17日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/10/17)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、正門良規(Aぇ! group) 他

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