【人生レシピ】印度カリー子さんのスパイスカレーまとめ。グレイビーで簡単!(10月15日)

【人生レシピ】印度カリー子さんのスパイスカレーまとめ。グレイビーで簡単!(10月15日)


人生レシピスパイスカレー

2021年10月15日の『あしたも晴れ!人生レシピ』~新たな刺激!スパイスで魅惑のカレー~で放送された、「3種のスパイスで簡単!本格カレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

スパイス料理研究家で元東大院生の印度カリー子さんが考案した、電子レンジですぐ作れる超簡単レンチンカレーのレシピです。

印度カリー子さんのレンチンスパイスカレーのレシピ

グレイビー/スパイスカレーの素

2021-06-20 (公開)

【材料】

ターメリック、クミン、コリアンダー、生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマト、サラダ油、塩

 

チキンカレー&グレイビー

2021-10-15 (公開)

人生レシピチキンカレー

【材料】

鶏もも肉、ヨーグルト、水、グレイビー、たまねぎ、トマト、にんにく、しょうが、サラダ油、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

キーマカレー

2021-10-15 (公開)

スパイス料理研究家の印度カリー子さんが教えてくれたのは、レンジで作る簡単カレーです。
 
今回はキーマカレーの作り方を教えてくれました。

人生レシピキーマカレー

【材料】

合挽肉、トマト、フライドオニオン、チューブニンニク、チューブしょうが、タクコMIX、塩、ヨーグルト、卵黄

 

厚揚げカレー

2021-10-15 (公開)

印度カリー子さんが教えてくれたレンジで作る簡単カレー2品目はふわふわ食感が楽しめる厚揚げ豆腐のカレーです。

人生レシピ厚揚げカレー

【材料】

厚揚げ、トマト、フライドオニオン、チューブニンニク、チューブしょうが、タクコMIX、塩、ココナツミルクパウダー

 


印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


明日も晴れ!人生レシピ(2021/10/12)
放送局:NHK
金曜8時00分~8時45分
出演者:北斗晶、内藤裕子、井上岳久、印度カリー子、賀来千香子、小澤康喬




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