2021年10月4日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「業務スーパーの食材アレンジレシピ」をご紹介します。
業務用スーパー大好き主婦の業務田スー子（ぎょうむだすーこ）さんが激安食材だけで作る絶品料理！
1人前104円で作れる帽子をかぶった可愛い椎茸寿司や簡単に作れる舞茸クリスピーピザなど、今すぐ真似したいレシピが続々登場！
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業務田スー子さんの激安アレンジレシピ
しいたけ寿司
2021-10-04 (公開)
業務スーパー大好き業務田スー子さんが教えてくれたのは、冷凍しいたけを使ったしいたけすしです。
冷凍したしいたけはうま味成分のグアニル酸が増えます。煮込んだしいたけを使って簡単で美味しいてまり寿司の作り方です。
【材料】
冷凍しいたけ、水、砂糖、酒、しょう油、みりん、ご飯、すし酢
舞茸クリスピーピザ
2021-10-04 (公開)
業務田スー子さんが教えてくれたキノコ料理２品目は、秋の味覚 舞茸を使った超簡単ピザです。
業務スーパーの冷凍トルティーヤ生地を使った、カリカリのクリスピーピザの作り方です。
【材料】
冷凍トルティーヤ、舞茸、しそ、ピザ用チーズ、黒コショウ、ツナ缶、マヨネーズ、しょうゆ
椎茸の炊き込みご飯
2021-10-04 (公開)
業務田スー子さんが教えてくれたキノコ料理３品目は、スライスされた干しシイタケを使った炊き込みご飯です。
干しシイタケの戻し汁を使って、きのこの旨味をたっぷり吸ったごはんが絶品な、シンプル炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
干しシイタケ、米、しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース、水、小ネギ
シェントウジャン
2021-10-04 (公開)
スー子さんオススメの簡単海外料理は、台湾の朝食の定番シェントウジャンです。
豆乳と酢が反応し、まるでおぼろ豆腐のような食感の絶品エスニックの作り方です。
【材料】
中華揚げパン、ザーサイ、干しエビ、しょうゆ、ごま油、青ネギ、黒酢、無調整豆乳、食べるラー油
ヒルナンデスの最新レシピ
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ディズニー公式チュロス
2020-04-24 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉＋強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪
実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増！
【材料】
中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖
ハンバーグの引き算レシピ
2019-10-11 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
炒め玉ねぎや卵の代わりに、焼き肉のタレを使うことで時間を大幅短縮！ハンバーグを焼きながら特製赤ワインソースも一緒に完成させます。ちょっぴり大人の味のハンバーグです。
実際に食べてみたら…短時間で作ったのに、ふっくら柔らかくて美味しかったです。ソースは大人向けの味ですが、お子さんが食べる時は砂糖をやや多めにすると良いと思いますよ。
【材料】
ひき肉、牛乳、パン粉、焼き肉のたれ、塩、こしょう、赤ワイン、鶏だしの素、トマトペースト、ウスターソース、小麦粉、ベーコン、砂糖
かつお節唐揚げ
2018-10-15 (公開) ／ 2020-06-29 (更新)
冷めてもパリパリ食感が楽しめる、衣にかつお節を使ったから揚げのレシピです。
お弁当にも大活躍ですよ。
実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず！ぜひ一度は食べてほしい一品です。
【材料】
鶏もも肉、酒、しょうゆ、かつお節、片栗粉、揚げ油、すりごま
ピーマンの肉詰め
2019-02-18 (公開) ／ 2020-06-19 (更新)
大豆の水煮を入れてふっくら焼き上げたピーマンの肉詰めです。中華風のタレが絡んでごはんが止まらなくなる美味しさですよ。
実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ～
【材料】
ピーマン、片栗粉、豚ひき肉、白こしょう、しょうゆ、大豆の水煮、玉ねぎ、サラダ油、オイスターソース、鶏がらスープ、砂糖、おろしにんにく
エビとガリの混ぜご飯
2021-10-20 (公開)
渥美まゆ美さんが教えてくれたエビレシピ２品目は、高タンパク低脂質のエビと、血流がよくなる効果が期待できるガリを使った、体に優しい健康メニューです。
【材料】
エビ、酒、米、エビの煮汁、水、塩、昆布、ガリ、みつば
エビの卵とじイタリアン丼
2021-10-20 (公開)
カラダにいいレシピ本を多数出版！健康レシピのプロ 渥美まゆ美さんが教えてくれたのは、ヘルシーで高タンパク プリプリ食感のエビを使って、エビと相性抜群のブロッコリーと合わせたイタリアン卵とじ丼です。
ご飯で炭水化物もOK！ブロッコリーとミニトマトでビタミン、ミネラル、チーズでカルシウムも摂取できる完全無欠のヘルシーレシピの作り方です。
【材料】
むきエビ、オリーブオイル、にんにくチューブ、コンソメ顆粒、酒、ミニトマト、ブロッコリー、ごはん、卵、牛乳、ピザ用チーズ、塩こしょう
包まないイカギョーザ
2021-10-20 (公開)
時短クイーンの長田さんが教えてくれたイカレシピ２品目は、包まず挟むだけで作れるイカ餃子です。
【材料】
イカ、餃子の皮、はんぺん、青じそ、片栗粉、酒、鶏がらスープの素、しょうがチューブ、ごま油
イカ刺しビビンバ風丼
2021-10-20 (公開)
料理サイトで2018年節約部門でグランプリ受賞 時短クイーンの長田知恵さんが教えてくれたのは、火も包丁も使わず調理時間5分で作れるイカ刺しビビンバ丼です。
生食のイカの魅力を最大限生かした、時短＆節約＆ダイエットメニューの作り方です。
高タンパク低脂質のイカを使うことでダイエット中の方にもオススメ！
【材料】
イカソーメン、もやし、ごはん、焼肉のタレ、コチュジャン、しょうがチューブ、鶏がらスープの素、塩こしょう、ごま油、卵黄、万能ネギ、刻み海苔
業務田スー子さんのレシピ本とプロフィール
業務田（ぎょうむだ）スー子さんは、常日頃から業務スーパーの商品を実際に使って、ご自身のブログでレポートしているそうです。他にも食べ放題や工場直売所に行ったお話しや、観光旅行についてもアップされており、スー子さんの魅力をより知れる楽しいブログとなっていますよ。気になる方は、ぜひ訪れてみて下さいね♪
↓業務田スー子さんのブログはこちら↓ 業務スーパーの商品をレポートするブログ【業務田スー子さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2021/10/4）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、業務田スー子 他
