【めざまし8】和田明日香さんのだいたいクッキング レシピまとめ。大人も子供も喜ぶ中華料理(10月5日)

【めざまし8】和田明日香さんのだいたいクッキング レシピまとめ。大人も子供も喜ぶ中華料理(10月5日)


めざまし8和田明日香

2021年10月5日のフジテレビ系『めざまし8』~だれでもおいしい!だいたいクッキング~で放送された、「子供も大人も喜ぶ中華料理」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、平野レミさんを姑に持つ料理研究家の和田明日香さん。2児の母である女優の小沢真珠さんが、和田明日香さんの簡単で美味しい時短レシピに挑戦!

和田明日香さんのだいたいクッキング中華レシピ

干しエビの万能中華だれ

2021-10-05 (公開)

大人気料理研究家で食育インストラクターでもある和田明日香さんが教えてくれる、”だいたい”でつくる絶品レシピは、大人も子供も喜ぶ中華を時短で作れる万能ダレです。

和田明日香中華ダレ

【材料】

干しエビ、水、しょうゆ、ごま油、味付けザーサイ、長ねぎ

 

だいたい中華風卵焼き

2021-10-05 (公開)

和田明日香さんが教えてくれる、”だいたい”でつくる絶品レシピは、先ほど作った干しエビの中華ダレで野菜をたっぷり使った中華風玉子焼きです。

和田明日香中華風卵焼き

【材料】

ブロッコリー、にんじん、エノキ、たまねぎ、卵、干しエビの中華ダレ、塩、豚バラ薄切り肉、水、しょうゆ、ごま油、味付けザーサイ、長ねぎ

 

あえ麵

2021-10-05 (公開)

和田明日香さんが教えてくれたのは、万能の「干しエビの中華ダレ」を使ってわずか10分で作る簡単あえ麺の作り方です。

和田明日香あえ麵

【材料】

中華麺、きゅうり、トマト、干しエビの中華ダレ、水、しょうゆ、ごま油、味付けザーサイ、長ねぎ

 



和田明日香さんの最新レシピ動画

白菜シーザーサラダ

2020-11-26 (公開)

簡単な手順で美味しく仕上がる、シーザーサラダ!
 
鍋の季節に余った白菜と、クルトンの代わりに油揚げを使った、和田さん流アレンジシーザーサラダです。

実際に食べてみたら…市販のドレッシング以外でシーザーサラダを作ったことはなかったですが、簡単なレシピで美味しくできました。油揚げのクルトンもサクッとした食感のアクセントがよくて、何よりグルテンフリーでダイエットにもよさそうです♪

【材料】

白菜、油揚げ、しょうゆ、すりおろしにんにく、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩

 

巻かないだし巻きたまご

2020-03-24 (公開) / 2020-03-28 (更新)

2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』で放送された「巻かないだし巻き卵」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんを義母に持つ食育インストラクターの和田明日香さん。和田家の王道朝食、巻かないのに本格的な玉子焼きのレシピです!

実際に食べてみたら…巻かなくて簡単なので忙しい朝にピッタリのメニューです。海苔のコクが加わってご飯がススム卵焼きになりました!

【材料】

溶き卵、海苔の佃煮、水、片栗粉、油

 

濃厚ニラだれ

2019-10-03 (公開) / 2020-04-15 (更新)

2019年10月3日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「濃厚にらダレ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さん。平野レミさん考案のにらダレをチーズや牛乳を加えて濃厚にさせた特製ダレです。

実際に食べてみたら…生のニラがたっぷり入っているので、まるでニンニクがきいているようなパンチのある味わいで、濃厚なチーズソースとの相性が抜群!茹でた豚肉にかけたらとっても美味しかったです。けっこう味が濃いめなので、お好みで調整してくださいね

【材料】

にら、しょうゆ、ミックスチーズ、牛乳

 

生ハムヨーグルトだれ

2019-10-03 (公開) / 2020-09-23 (更新)

2019年10月3日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「生ハムヨーグルトだれ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さん。野菜スティックに合う特製ディップとして考案されました。

実際に食べてみたら…私の主観ですが、ちょっと味が濃くて、好みの味ではありませんでした…。今回は野菜スティックで食べましたが、これなら生ハム使ってちょっとだけリッチなサラダにしたほうがいいかな。ただ、生ハムの塩分は商品によって違いがあるので、量を加減しながら調整すれば、美味しくなると思います。

【材料】

生ハム、ヨーグルト、黒こしょう、オリーブオイル、アーモンド

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


めざまし8(2021/10/5)
放送局:フジテレビ系列
毎週 月曜 ~ 金曜 8:00 ~
出演者:谷原章介、永島優美(フジテレビアナウンサー)、和田明日香、小沢真珠 他

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