【相葉マナブ】味噌ピーナッツのレシピ。千葉の落花生で旬の産地ごはん(10月3日)

【相葉マナブ】味噌ピーナッツのレシピ。千葉の落花生で旬の産地ごはん(10月3日)


相葉まなぶ味噌ピーナツ

2021年10月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ご飯~で放送された、「味噌ピーナッツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日訪れたのは、千葉県袖ケ浦市。地元でとれる名産品の「落花生(ピーナッツ)」を贅沢に使った絶品アレンジ料理です!

味噌ピーナッツのレシピ


落花生農家のお母さま 田中さんが教えてくれたのは、定番料理みそピーナッツです。
 
素揚げしたピーナツを、甘く仕上げた味噌ダレにからめるだけの簡単レシピです。
材料【作りやすい分量】
落花生200g
揚げ油
<味噌ダレ>
味噌100g
砂糖100g
みりん50g

同日放送のピーナッツレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 160℃の油で落花生を5分ほど素揚げする。
  2. フライパンに味噌、砂糖、みりんを入れて中火にかける。絶えず混ぜながら、フツフツとしてみりんのアルコールが飛ぶまで加熱する。
  3. 味噌ダレの火を止め、揚げた落花生をからめたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のピーナッツレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】落花生のレシピまとめ。千葉県袖ケ浦市~旬の産地ごはん(10月3日)
2021年10月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ご飯~で放送された、「落花生を使った絶品アレンジ料理」のレシピ・作...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2021/10/03)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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