【ヒルナンデス】サケのふわふわ豆腐シュウマイのレシピ。長田知恵さんの鮭料理(9月29日)

【ヒルナンデス】サケのふわふわ豆腐シュウマイのレシピ。長田知恵さんの鮭料理(9月29日)


ヒルナンデス サケシューマイ

2021年9月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「サケのふわふわ豆腐シュウマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはライバル食材 徹底討論~サバVSサケ編~!時短クイーンこと長田知恵さんが考案した、絶品鮭アレンジ料理です。

長田知恵さんの鮭のふわふわ豆腐シュウマイのレシピ


作り置きできる時短レシピが満載の「つきの家族食堂」でベストセラー!コスパ抜群の時短レシピが得意な長田知恵さんが教えてくれたのは、レンジで作る鮭の焼売です。
 
豚ひき肉の代わりに鮭フレークをそのまま使って時短!豆腐でフワフワのヘルシーシュウマイの作り方です。
材料【2人分】
サケフレーク20g
木綿豆腐100g
シュウマイの皮5枚
キャベツ(外側)1枚
みそ小さじ1/2
片栗粉大さじ1
ショウガチューブ大さじ1
適量

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作り方【調理時間:10分】
  1. 耐熱皿に、5㎝大に手でちぎったキャベツを敷く。
  2. ポリ袋に、ペーパーで水気を抑えた木綿豆腐、サケフレーク、みそ、片栗粉、ショウガチューブを入れ、滑らかになるまで手で揉む。
  3. 袋の先端を3センチほど切り、キャベツの上に、間隔を開けて絞り出す。
  4. シュウマイの皮を水にくぐらせ、(3)にかぶせて軽く整え、ふんわりラップで、電子レンジで4分ほど加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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【ヒルナンデス】サバVSサケのレシピまとめ。ライバル食材徹底討論(9月29日)
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長田知恵(つき)さんの著書とプロフィール

三児の母です。お菓子・パン・お料理を作ったり、雑貨が大好きです。宜しくお願いします。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/9/29)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、堀未央奈 松本明子 清水美依紗 他

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