【ヒルナンデス】さきいかの天ぷらのレシピ。藤井恵さんの秋の絶品料理(9月28日)

【ヒルナンデス】さきいかの天ぷらのレシピ。藤井恵さんの秋の絶品料理(9月28日)


ヒルナンデスさきいかの天ぷら

2021年9月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「さきイカの天ぷら」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気料理研究家の藤井恵さん。秋の味覚を使った絶品&簡単料理です。

さきいかの天ぷらのレシピ


サッと作れておつまみにも最適!さきいかの天ぷらを藤井恵さんが教えてくれました。
材料【作りやすい分量】
さきいか40g
大さじ2
揚げ油適量
<衣>
天ぷら粉大さじ6
大さじ4
しょうゆ小さじ1
こしょう少々

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作り方【調理時間:20分】
  1. さきいかは水をふって15分ほどおき、柔らかくする。
  2. <衣>をよく混ぜ、さきいかを入れてしっかりと絡める。
  3. フライパンに揚げ油を180度で熱し、さきいかをカリッとするまで1~2分揚げれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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【ヒルナンデス】藤井恵さんの炊き込みご飯レシピまとめ。秋の味覚で絶品炊き込みご飯(9月28日)
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藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】

藤井恵さんの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/9/28)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット) 他

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