【ヒルナンデス】さきいか入りさつまいもご飯のレシピ。藤井恵さんの秋の炊き込みご飯(9月28日)

【ヒルナンデス】さきいか入りさつまいもご飯のレシピ。藤井恵さんの秋の炊き込みご飯(9月28日)


ヒルナンデスさつまいもご飯

2021年9月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「さつまいもご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気料理研究家の藤井恵さん。秋の味覚を使った絶品&簡単炊き込みご飯です。

ホクホクさつまいもご飯のレシピ


秋の味覚サツマイモを使った、藤井恵さんの絶品サツマイモゴハンの作り方です。
 
出汁の代わりにさきいかをプラスして、イカの旨味で本格的な味わいになり、具材にも使える炊き込みご飯の作り方です。
材料【4人分】
2合
360cc
大さじ1
さつまいも小1本(200g)
太さきいか50g
ふたつまみ(2g)
バター20g

同日放送の秋の炊き込みご飯レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:55分】
  1. 米を釜に入れ、洗い、分量の水に30分以上浸す。
  2. さつまいもを1.5cm厚さのいちょう切りにし、ボウルで10分以上水につけてアク抜きをする。
  3. さきいかは3cmの長さに切り、ほぐす。
  4. 釜に、酒、塩を入れならし、さきいか、水気を取ったさつまいも、バターをのせて炊飯する。
  5. 炊きあがったら、全体を混ぜて、器に盛り付けて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の秋の炊き込みご飯レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの炊き込みご飯レシピまとめ。秋の味覚で絶品炊き込みご飯(9月28日)
2021年9月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「秋の炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


ヒルナンデスで話題のレシピ

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】

藤井恵さんの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/9/28)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット) 他

ヒルナンデス人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事