【ノンストップ】栗と手羽先のほっこり煮のレシピ(9月22日)

【ノンストップ】栗と手羽先のほっこり煮のレシピ(9月22日)


栗と手羽先の煮物

2021年9月22日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された、「栗と手羽先のほっこり煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「栗」を使ったアレンジ料理。秋の味覚「クリ」を使って、いつもの食卓に彩りを与える一品です。

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栗と手羽先のほっこり煮のレシピ

材料【4人分】
むき栗100g
手羽先8本
さやいんげん4本
ごま油大さじ1
<A>
料理酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ1
大さじ3

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作り方【調理時間:25分】
  1. さやいんげんはヘタと筋を取り除き、3cm幅に切る。
  2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を入れて炒める。
  3. 手羽先に焼き色がついてきたら、むき栗、<A>を入れて、中火のまま煮る。
  4. 煮汁が半分程になり、照りがでてきたらさやいんげんを入れ、中火で1分程加熱する。
  5. 器に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2021/9/8)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、虻川美穂子(北陽)、風見しんご 他

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