【ヒルナンデス】煮込まない肉じゃがのレシピ【ぐっち夫婦】(9月7日)

【ヒルナンデス】煮込まない肉じゃがのレシピ【ぐっち夫婦】(9月7日)


ぐっち夫婦肉じゃが

2021年9月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ネクストバズりご飯~で放送された、「煮込まない肉じゃが」のレシピ・作り方をご紹介します。

考案したのは人気インスタグラマーで料理研究家のぐっち夫婦

今夜発表の「レシピ本大賞」の中から選ばれた、次にバズること間違いなしの絶品料理です!

煮込まない肉じゃがのレシピ


インスタフォロー70万人超え、時短レシピのぐっち夫婦が教えてくれたのは、調理時間わずか15分の煮込まない肉じゃがです。
 
野菜を細く切ることで、火も味も染みやすくサッと炒めるだけの簡単肉じゃがの作り方です。
材料【2人分】
豚こま200g
じゃがいも(中サイズ) 2個
玉ねぎ1/2個
ニンジン1/4本
大さじ1
少々
こしょう少々
サラダ油適量
<A>
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ2
しょうゆ大さじ1/2~1

同日放送のネクストブレイクご飯一覧を見る

作り方【調理時間:20分】
  1. 豚こま肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。
  2. じゃがいもは皮をむき、棒状に切る。玉ねぎは薄切り、ニンジンは短冊切りにする。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉をほぐしながら入れて炒める。
  4. 色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンを入れてさっと炒める。
  5. じゃがいもが柔らかくなってきたら<A>を加える。
  6. 水分がなくなり、照りが出てくるまで炒め合わせる。
  7. 器に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のネクストブレイクご飯レシピはこちら↓↓↓
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ヒルナンデスの人気レシピ

ぐっち夫婦の人気レシピ

ピリ辛ナムル「もやしきゅうりとたこのキムチナムル」

2020-10-15 (公開)

火を使わずに、手軽で簡単なピリ辛ナムル!
 
タコと、キムチ、きゅうり、他は調味料を混ぜるだけの超お手軽な副菜メニューです。

スッキリピリ辛ナムル

【材料】

タコ、キムチ、もやし、きゅうり、にんにく、鶏ガラスープの素、白煎りごま、ごま油、塩、砂糖

 

かに玉豆腐

2020-10-15 (公開)

コンビニで買える、たった3つの食材で作る絶品ヘルシーかに玉!
 
豆腐の上にかに玉をかけるので、ヘルシーなのにボリューミー!さっと作れるおすすめメニューです。

ぐっち夫婦かに玉豆腐

【材料】

カニカマ、卵、絹豆腐、しょうゆ、ごま油、片栗粉、水、めんつゆ、おろししょうが、砂糖、塩

 

ぐっち夫婦のプロフィール紹介

ぐっち夫婦は夫のTatsuya(タツヤ)さんと妻のSHINO(シノ)さんのご夫妻です。

ご飯の進む料理や一品ものが得意なご主人と、実家が八百屋さんだったことから野菜を使った彩り豊かな料理が得意な奥様とで、おふたりの良いところを掛け合わせたレシピが大人気!

インスタグラムのフォロワーは60万人を超え、オンライン料理教室を開催したり、VERYやESSEなどの雑誌でも料理コーナーを持つなど、幅広い活躍をされています。

公式YouTubeチャンネル:ぐっち夫婦の今日なにたべよう?

公式ブログ:料理家ぐっち夫婦のレシピブック

ぐっち夫婦のレシピ本はこちら。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ヒルナンデス!で話題のネクストブレイクご飯のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/9/7)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット) 他

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