【ヒルナンデス】ひき肉でルーローハンのレシピ【ぐっち夫婦】(9月7日)

【ヒルナンデス】ひき肉でルーローハンのレシピ【ぐっち夫婦】(9月7日)


ヒルナンデスルーローハン

2021年9月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ネクストバズりご飯~で放送された、「ひき肉で作るルーローハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今夜発表の「レシピ本大賞」の中から選ばれた、次にバズること間違いなしの絶品料理です!

ひき肉で作るルーローハンのレシピ


時短レシピのぐっち夫婦が教えてくれたのは、ひき肉を使って時短でサッと、20分で作れるルーローハンです。
 
ひき肉をあえてほぐさずゴロっと仕上げます。
材料【2人分】
豚ひき肉200g
しいたけ4個
生姜1片
にんにく1片
ゆで卵2個
ご飯2膳分
大さじ3
オイスターソース大さじ2
しょう油大さじ2
砂糖大さじ1
少々
こしょう少々
150㏄

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作り方【調理時間:20分】
  1. 豚ひき肉は塩コショウで下味をつける。
  2. 生姜、にんにくはみじん切りにする。
  3. しいたけは小さめの角切りにする。
  4. フライパンに油(分量外)を適量入れて弱火で熱し、しょうが、にんにくをじっくりと炒める。
  5. 香りが出てきたら、ひき肉を入れて、動かさずにじっくり焼く。
    動かさずに置いて焼くことで、かたまり肉のようなゴロッとした食感に!
  6. 2分ほど焼き、肉の色が変わってきたら軽くほぐし、しいたけ、ゆで卵、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、水を入れ、全体をなじませる。
  7. ひと煮立ちしたら、途中かき混ぜながら、とろみが出るまで5分ほど煮る。
  8. お皿にご飯を盛り、具材を乗せる。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のネクストブレイクご飯レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ヒルナンデス!で話題のネクストブレイクご飯のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/9/7)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット) 他

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