【ラヴィット】大戸屋メニューTOP10 ラビットランキング（9月3日）

2021年9月3日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』～ラビット・ランキング～で放送された、「大戸屋のメニューTOP10」をご紹介します。

豊富なメニュー数と手作りの美味しさが人気の定食屋さん「大戸屋（おおとや）」。その中で特におすすめの20品をミシュラン料理人が試食・採点しベスト１０を決定します！プロ目線で太鼓判を押す、今食べるべき大戸屋の人気メニューは！？

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1. ミシュランシェフが選ぶ本当に美味しい大戸屋のメニューTOP10
2. 審査した超一流料理人のお店情報

ミシュランシェフが選ぶ本当に美味しい大戸屋のメニューTOP10

審査したのはこちらの3名です！
・ピアットスズキの鈴木弥平シェフ
・アムールの後藤祐輔シェフ
・松まつもとの松本幸子シェフ

第10位：チキン味噌かつ煮定食

おはしゃり🍚
大戸屋だよ🍚🍚🍚🍚
チキン味噌かつ煮定食🐓🍱
グツグツ言ってるぅぅぅぅ(๑•̀ㅂ•́)و✧
大戸屋おいしいね…すてきだね…
卵🥚も入って…おいしいね…😋 pic.twitter.com/nt3FRWkA8q

— ぎんしゃり🍱 (@givemegohan) June 8, 2021

店内で作る味噌ベースのタレは、八丁味噌に食物繊維豊富な酒粕を加え、塩分を抑えながらも、酒粕の甘味で食べ応え十分です。
味噌の塩梅が素晴らしい！これは美味しいを超えて感動ものと、一流シェフも驚愕の一品です。

価格：890円

第9位：さばの炭火焼き定食

糖質制限ダイエッターの皆さん、大戸屋を活用していますか❓

大戸屋の定食メニューはおかず単品なら非常に糖質が低いものも。

たとえば「さばの炭火焼き定食」のおかず単品は糖質6.6gしかないんですよ🐟

他にも低糖質メニューが豊富❗
外食で困った時にぴったりです👍https://t.co/epWMMJy4hA pic.twitter.com/WKwDb4hUUa

— 糖質制限ダイエットshiru2 (@shiru2_toshitsu) August 6, 2021

脂のりが良いノルウェー産のサバを、大戸屋が開発した遠赤外線炭火焼きグリラーで、みずみずしくも香ばしく仕上げています。
塩味もちょうどよくてジューシー、皮はパリパリで中はふわふわと一流シェフも大満足の一品です。

価格：840円

第8位：鶏と野菜の黒酢あん定食

大戸屋、百年ぶりくらいに行ったけどめちゃくちゃ美味いな。
やよい軒より美味い。
鶏と野菜の黒酢あん定食めっちゃ強かった。 pic.twitter.com/jVGClAhEl3

— 電卓ちゃん (@TAX_BEAST) August 22, 2021

17年連続売上No.1の人気メニュー！6種類の野菜と鶏の竜田揚げを、リンゴ酢などをブレンドした黒酢あんで絡めました。肌に優しいビタミンEが豊富な美容メニュー！
丁寧な仕事で美味しい！ついつい食べちゃうと、一流職人の箸も止まらなくなる逸品です。

価格：890円

第7位：黒酢ポン酢の和風おろしハンバーグ定食

お昼は大戸屋の黒酢ポン酢の和風おろしハンバーグ定食✨
美味しかったぁ～😋💕#大戸屋 pic.twitter.com/wgZcDvF0Bz

— みっちょん (@mitt_yon) June 20, 2021

黒酢あんとポン酢を掛け合わせたソースでさっぱりいただけるハンバーグ！ハンバーグは牛100%で無添加なので、肉のうま味が存分に味わえます。
牛の香りがよくて柔らかくてジューシー！これは美味しいと、一流シェフも美味しさのヒミツを聞きたがる絶品メニューです。

価格：890円

第6位：大戸屋ミックス定食

大戸屋ミックス定食！
唐揚げ、アジフライ、ハンバーグの全部乗せですw pic.twitter.com/Nrs1IaT5eX

— 塩野入渉／ Wataru Shionoiri (@DenDenBlog1) July 19, 2021

隠し味に豆味噌が入ったソースでいただくハンバーグはもちろん無添加！タラの白身フライと竜田揚げも入ったボリューム満点メニューです。
今日はヤバイ！食べ応えがあって嬉しいし、フライもサクサクで臭みもない。肉、魚、野菜も使ってバランスがよく一本取られたと、一流シェフも絶賛の逸品です。

価格：1080円

第5位：大戸屋風チキン南蛮定食

今日は月曜日🌞元気に１週間を始めるために、ランチは定食でしっかりパワーチャージしませんか❓

写真は大戸屋風チキン南蛮定食(税込800円) です🍚
定食の定番・チキン南蛮はお店によって様々ですが、大戸屋は、昆布の旨みと、すだち・ゆず・レモンの果汁を合わせた南蛮だれが自慢です😊 pic.twitter.com/bo1qksdCNh

— 大戸屋ごはん処【公式】 (@Ootoya_Gohan) December 14, 2020

ピクルスの一種で酸味が強いコルニッションを使ったタルタルソースに、一流シェフが感動の逸品！自然の酸味なので調味料の癖がなく、噛むと酸味が口に広がって、揚げ物だけどくどくならずに最後まで食べられる！このタルタルは我々のレベルに近いと、一流シェフも驚きを隠せませんでした。

価格：860円

第4位：チキンかあさん煮定食

開店早々乗り込んでチキンかあさん煮#大戸屋 pic.twitter.com/YRxK0ZCl1D

— 主婦のひとり飯 (@shufumeshi) July 30, 2021

創業当時からの人気メニュー！カツオ、昆布、サバでとった大戸屋オリジナルの出汁を使い、お店でおろした大根おろしをたっぷり使って仕上げました。
上がカリッ、下がジュワッ！しかも、出汁とレモンの組み合わせがよくて美味しい！もっと食べたい！この値段でやり過ぎじゃない？と、一流シェフも感激の逸品です。

価格：890円

第3位：豚の生姜焼き定食

大戸屋で豚の生姜焼き定食を頂きました(^-^) pic.twitter.com/VLRMi0QUNJ

— Naru (@nn_nakashibetsu) May 30, 2021

売上12位からのランクアップ商品！味の決め手のしょうがは、最もフレッシュな状態で味わえるように、毎朝手作業ですりおろしています。甘さ控えめの特製ダレに、たくさんのしょうがを使って、夏バテ気味の体に嬉しい一品です。
今までしょうが焼きが何だったかわからなくなる！これがしょうが焼き！と、一流シェフも目からウロコの逸品です。

価格：790円

第2位：おおとや三元豚と野菜の黒酢あん定食

久しぶりの大戸屋！
三元豚と野菜の黒酢あん✨豚がカリカリでとてもおいしかった…ナスもジュワッとするしじゃがいももホクホク…大戸屋の定食はたくさん食べても罪悪感ないから凄くいい…素敵なお昼だった🤤🤤🤤 pic.twitter.com/2cXu8h8mnD

— 食事&カフェ巡り (@naonao19960614) December 20, 2020

売上16位から、驚異のランクアップを見せたメニュー！6種類の野菜と、ビタミンEが豊富でほのかな甘みが特徴の三元豚に、黒酢アンを絡めました。
肉の厚さが丁度良くて歯ごたえが絶妙！噛んだ時にサクッと行って火入れもちょうどいいと、一流シェフも太鼓判の逸品です。

価格：950円

第1位：梅おろしチキンカツ定食

#お昼らんち #大戸屋 #梅おろしチキンカツ

😃お昼大戸屋でランチ
梅おろしチキンカツうまい〜
チキンも柔らかくて、パン粉のサクサク感美味しい🫓🐔
大戸屋メニュー好き🌹
美味しい pic.twitter.com/wD6YHLyZVG

— まほうつかいさりー (@FtL7CkEbnNBnfaz) July 4, 2021

なんと、売上18位からのランクアップ商品！注文を受けてから生パン粉でカラッと揚げたチキンカツは、外はサクサク、中はしっとりジューシー！さっぱり味の梅おろしで味わうのはもちろん、大戸屋特製のオリジナル出汁に浸して食べるのもオススメです。
女性人気が高く、一部店舗限定メニューからグランドメニューになった愛され商品！勉強になりました！と3人の一流シェフも声をそろえる逸品です。

価格：790円

サイドメニュー第1位：大戸屋風ばくだん小鉢

朝さんぽ16日目☀️

大戸屋の「ばくだん小鉢」290円

マグロ、納豆、オクラ、とろろ、卵黄、醤油入ってて、美味しいのに腸活

100回は食べてる。何か定食と一緒に頼む

丼ぶりバージョンもあるけど、ヌルヌル系とライス一緒に食べるのが苦手

大戸屋うまさ微妙だけど、ばくだん小鉢があるから行く☺️ pic.twitter.com/DOy0U5CG2Y

— ナマケモノ起業家・はるきち (@koheiharuki0517) June 28, 2021