【ラヴィット】ハーゲンダッツTOP10一流アイス職人が厳選ラビットランキング(9月1日)

【ラヴィット】ハーゲンダッツTOP10一流アイス職人が厳選ラビットランキング(9月1日)


ラヴィットハーゲンダッツ

2021年9月1日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、「ハーゲンダッツのアイスTOP10」&プロのアレンジレシピをご紹介します。

世界100か国以上で愛される高級アイスクリームのハーゲンダッツ。自分へのご褒美やお土産などに重宝される大人気のアイスです。そんなハーゲンダッツの中で特におすすめの18品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきハーゲンダッツのアイスクリームは!?

一流シェフが選ぶ本当に美味しいハーゲンダッツTOP10

ラビットハーゲンダッツ

審査したのはこちらの4名です!
パティスリー ヨシノリアサミの浅見欣則さん
ジェラテリア リモの髙田聡さん
メゾンジブレーの江森宏之さん
マルガージェラートの柴野大造さん

第10位:ミニカップ 濃香ロイヤルミルクティー

期間限定商品!濃厚な味はもちろん、豊潤な香りが引き立つように、ミルクティーに最適ともいわれるインド産アッサム茶葉を低温で焙煎し、まるでミルクティーを飲んでいるような香りが口に広がります。
濃いだけではなく、食べた後の茶葉の余韻が素晴らしいと、一流パティシエも絶賛のアイスです。

価格:319円

第9位:ミニカップ バニラ

発売以来、常に売上No.1の人気商品!北海道根室釧路地区の牧草や土壌にこだわった牧場で採れた、乳脂肪分が高く濃厚で甘いミルクを使用。濃厚なクリームに負けないように、マダガスカル産の複雑で奥深い香りが特徴のレッドビーンズで、甘く豊かな香りに仕上げました。
コクもあるしリッチ感もあると、一流パティシエも高評価のアイスです。

価格:319円

第8位:ミニカップ ストロベリー

探すのに3年をかけ、たどり着いたのは濃厚で香りが華やかな完熟いちご!中まで真っ赤なイチゴの果肉と果汁を贅沢に使用したクリームは、果実の芳醇な香りを十分に楽しめる一品です。

価格:319円

第7位:ミニカップ ストロベリーチーズケーキ

期間限定商品!北海道産のクリームチーズを使用した、コクのあるベイクドチーズケーキに、爽やかな香りの甘酸っぱいストロベリーソースをからませた一品です。
渦になったストロベリーで味にアクセントがついていて素晴らしいと、一流パティシエも大満足のアイスです。

価格:319円


第6位:ミニカップ マカダミアナッツ

ココナッツオイルでじっくりローストしたマカデミアナッツを、食べ応えのある大きめと、ザクザク食感を楽しめる小さめの2種類にカット!香ばしいナッツに合わせるのは、バターと砂糖を使った濃厚でまろやかなアイスクリームです。

価格:319円

第5位:バー バニラチョコレートマカデミア

カリカリ食感のマカデミアナッツをちりばめミルクチョコレートソースには、隠し味に塩を使用し、スッキリとした味に仕上げました。チョコレートソースと王道のバニラアイスの組み合わせはまさにベストマッチの商品です。
コレだけ冷たいのにチョコが柔らかくてスッと溶ける。それでいてかじったときはパリッとしていて、よく考えられた商品だと、一流パティシエも太鼓判のアイスです。

価格:319円

第4位:クリスピーサンド香り広がるミルクコーヒー

甘く芳醇な香りのコーヒーオイルと、香ばしい豆の香りを残したコーヒーパウダーを使用したウエハースで、コク深いミルクコーヒーアイスをサンドした、コーヒー尽くしの一品です。
かじりついた瞬間にコーヒーの香りが鼻に届き、まさに鼻で食べるアイスだと、一流パティシエも驚愕のアイスです。

価格:319円


第3位:ミニカップ グリーンティー

開発に7年かけ、いまや日本だけではなく世界で愛される抹茶アイスクリーム!一番茶に、苦みや渋みのある二番茶を配合し、熱のかからない石臼でゆっくり挽いた抹茶を使用し、抹茶の濃厚な旨味に渋みを加え、ほろ苦くスッキリとした味わいに仕上げました。
上品な苦味とうま味のあるクオリティーの高い抹茶アイスで、ハーゲンダッツ買う時はこれを選んでますと、一流パティシエをもうならせる逸品です。

価格:319円

第2位:クリスピーサンド アーモンドバターサンド

期間限定商品!北海道産の発酵バターを使用し、コク深いアイスクリームに、皮ごと絞ったアーモンドオイルで作った香り高いソースを閉じ込めた贅沢な一品です。
悔しいけどナッツは美味しいから、食べた後の満足感がすごいと、一流パティシエも大満足のアイスです。

価格:319円

第1位:ミニカップ キャラメルホリック

期間限定商品!ブラウンシュガーにバターを加えた、濃厚キャラメルアイスクリームに、隠し味に「塩」を加えたキャラメルソースを閉じ込めた、キャラメル尽くしのアイスクリームです。
僕だったらもっとビターにするけど、コレだけ優しい味わいでもすごくいいと、一流パティシエも驚かせる逸品です。

価格:319円



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ハーゲンダッツおすすめアレンジレシピ

第3位:バニラ×グレープフルーツ+オリーブオイル+黒コショウ

ブラックパールのピリッとした辛さとバニラアイスが意外な相性◎

不思議と高級感を感じられる美味しさです。

材料【1人分】
ハーゲンダッツ バニラ1個
グレープフルーツ適量
オリーブオイル適量
黒コショウ適量
作り方【調理時間:5分】
  1. グレープフルーツを小さくカットし、バニラアイスに乗せる。
  2. オリーブオイル、黒コショウをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

第2位:グリーンティー×生姜はちみつ

材料【1人分】
ハーゲンダッツ グリーンティー1個
生姜適量
はちみつ適量
作り方【調理時間:5分】
  1. 生姜を千切りにする。
  2. グリーンティーアイスに生姜とはちみつをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

第1位:バニラ×かぼちゃの煮物+シナモン

材料【1人分】
ハーゲンダッツ バニラ1個
かぼちゃの煮物適量
シナモン適量
作り方【調理時間:5分】
  1. かぼちゃの煮物を小さくカットする。
  2. バニラアイスにかぼちゃの煮物とシナモンをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

こがけんさん考案ハニーマスタードバニラ

材料【1人分】
ハーゲンダッツ バニラ1個
粒マスタード
はちみつ
黒コショウ
作り方【調理時間:5分】
  1. 粒マスタードとはちみつを混ぜて、ハニーマスタードを作る。
  2. バニラアイスにハニーマスタード、黒コショウかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

審査した一流パティシエのお店情報

メゾンジブレー/江森宏之さん


            
            MAISON GIVRÉE
            (メゾン ジブレー)
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):¥2,000~¥2,999
店名 MAISON GIVRÉE (メゾン ジブレー)
住所 神奈川県大和市中央林間4-27-18
アクセス 「中央林間」駅徒歩5分。 中央林間駅から372m
食べログ 3.64

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ジェラテリア リモ/髙田聡さん


            
            Rimo
            (リモ 【旧店名】リスの森)
            
          )~イメージ画像1~
予算(昼):~¥999
店名 Rimo (リモ 【旧店名】リスの森)
住所 北海道網走市呼人418
アクセス 網走町 呼人
国道39号線 網走市から~美幌町までの
網走湖沿いの道にあります。 呼人駅から845m
食べログ 3.59

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マルガージェラート/柴野大造さん


            
            マルガージェラート 能登本店
            (MALGA GELATO)
            
          )~イメージ画像1~
予算(昼):~¥999
店名 マルガージェラート 能登本店 (MALGA GELATO)
住所 石川県鳳珠郡能登町瑞穂163-1
アクセス 北鉄奥能登バス 穴水駅前より
鵜川駅前、宇出津方面行き 
能登瑞穂バス停下車
(海沿い周りのバスは経由しないので注意)

車 国道249号線・穴水(あなみず)~宇出津(うしつ)のほぼ中間点。
(「瑞穂郵便局」を目標に)
食べログ 3.62

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パティスリー ヨシノリアサミ/浅見欣則さん


            
            パティスリーヨシノリアサミ
            (PÂTISSERIE Yoshinori Asami)
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):¥2,000~¥2,999
店名 パティスリーヨシノリアサミ (PÂTISSERIE Yoshinori Asami)
住所 東京都豊島区巣鴨3-23-3 ハウス桃李 1F
アクセス 都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩3分
JR山手線【巣鴨駅】徒歩5分

巣鴨駅から264m
食べログ 3.67

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「ハーゲンダッツ」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。



 

ラヴィット!(2021/9/1)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子 大友花恋 森田哲矢(さらば青春の光)おいでやすこが 他

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