【王様のブランチ】そうめんとじゃがいものチーズガレットのレシピ(8月28日)

【王様のブランチ】そうめんとじゃがいものチーズガレットのレシピ(8月28日)


王様のブランチそうめんガレット

2021年8月28日のTBS系『王様のブランチ』~ごはんクラブ~で放送された、「そうめんとじゃがいものチーズガレット」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、そうめんの達人が教える絶品そうめんアレンジレシピ!余りがちなそうめんを使って、いつもと一味違った一皿に!

そうめんとじゃがいものチーズガレットのレシピ

材料【2人分】
そうめん100g
お湯 (ゆで用)適量
じゃがいも (150g)1個
ピザ用チーズ50g
オリーブオイル大さじ1
<A>
片栗粉大さじ3
小さじ1/4
黒こしょう小さじ1/4
<添え物>
パセリ (生)適量

同日放送のそうめんアレンジレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除く。
  2. お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れて、パッケージの表記通りに茹でる。お湯を切り、流水にさらして水気を切り、5cm幅に切る。
  3. じゃがいもは細切りにする。
  4. ボウルに茹でたそうめん、じゃがいも、ピザ用チーズ、<A>を入れて、よく混ぜ合わせる。
  5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、生地を流し入れる。フライ返しで生地を押さえながら形を整え、じゃがいもに火が通るまで5分程焼く。
  6. 全体に焼き色が付いたら、大きめの皿をのせてフライパンごと返し、フライパンに戻す。
  7. 全体をフライ返しで押さえながら、焼き色が付くまでさらに中火で7分程焼き、火から下ろす。
  8. 器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のそうめんアレンジレシピはこちら↓↓↓
【王様のブランチ】そうめんの達人アレンジレシピ(8月28日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


王様のブランチ(2021/8/28)
放送局:TBS系列
土曜09時30分~14時00分
出演者:佐藤栞里、藤森慎吾、ニッチェ 横澤夏子 小関裕太 向井慧(パンサー) LiLiCo 宇賀神メグ(TBSアナウンサー) 他

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