【土曜は何する】ルーローハンのレシピお手軽台湾グルメ(8月28日)

【土曜は何する】ルーローハンのレシピお手軽台湾グルメ(8月28日)


土曜はなにするルーローハン

2021年8月28日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「10分煮込むだけ!お手軽ルーローハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のエダジュン先生。できるだけ家にある調味料を使って、本場台湾の味を再現!

10分煮込むだけ!お手軽ルーローハンのレシピ


かたまり肉の代わりに薄切り肉を使うことで、たった10分で味のしみた絶品ルーローハンに!
材料【2人分】
豚バラ薄切り肉200g
しいたけ2枚
ニンニク1片
ご飯お茶碗2杯分
高菜漬け適量
<A>
200cc
しょうゆ大さじ2
大さじ1
砂糖大さじ1
五香粉(ウーシャンフェン)小さじ1

同日放送のエダジュンさんのエスニックレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 豚ばら肉は3~4cm幅に切る。
    薄切り肉を使うことで調理時間を短縮し、味も染み込みやすくなります。
  2. しいたけ、ニンニクはそれぞれ薄切りにする。
  3. 小鍋に<A>を入れ、豚肉、しいたけ、ニンニクを加えて中火にかけ、10分煮る。
  4. どんぶりにご飯を盛り、(3)をかける。高菜漬けを盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のエダジュンさんのエスニックレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】エダジュンさんの台湾グルメのレシピ(8月28日)
2021年8月28日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「人気の台湾グルメ!エスニック...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/8/28)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ 田中卓志(アンガールズ) 朝日奈央 與真司郎(AAA) 石田明(NON STYLE)デヴィ夫人 飯尾和樹(ずん) 中川大輔 他





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