【土曜は何する】シェントウジャンのレシピお手軽台湾グルメ(8月28日)

【土曜は何する】シェントウジャンのレシピお手軽台湾グルメ(8月28日)


土曜はなにするシェントウジャン

2021年8月28日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「台湾の朝食シェントウジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のエダジュン先生。できるだけ家にある調味料を使って、本場台湾の味を再現!

台湾の朝食シェントウジャンのレシピ


台湾の朝食で人気のシェントウジャンを火を使わず簡単に作ります。

桜海老の風味が食欲をそそる一品です。

材料【2人分】
桜海老大さじ3
味付けザーサイ20g
大さじ2
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
ひとつまみ
無調整豆乳400cc
小ネギお好みで
ラー油お好みで

同日放送のエダジュンさんのエスニックレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. 桜海老とザーサイを細かく刻み、盛り付け用の器に入れる。
    桜えびを刻むことで、風味アップ!
  2. (1)に酢、醤油、ごま油、塩を加える。
  3. 豆乳を鍋に入れて弱火で温める。フツフツとしてきたら、(2)に注ぎ入れる。
    酢が凝固反応を起こし、ポロポロ食感を楽しめます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のエダジュンさんのエスニックレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】エダジュンさんの台湾グルメのレシピ(8月28日)
2021年8月28日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「人気の台湾グルメ!エスニック...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/8/28)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ 田中卓志(アンガールズ) 朝日奈央 與真司郎(AAA) 石田明(NON STYLE)デヴィ夫人 飯尾和樹(ずん) 中川大輔 他





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