【ソレダメ】豚小間肉団子の下味冷凍のレシピ。ゆーママの冷凍作りおき術(8月25日)

【ソレダメ】豚小間肉団子の下味冷凍のレシピ。ゆーママの冷凍作りおき術(8月25日)


それだめ豚こま団子

2021年8月25日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された、「豚小間肉団子」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さん。激安スーパーのジャパンミートで買った大量のお肉を、余さず使い切るソレマル技を一挙公開!

豚小間肉団子のレシピ


ゆーママが教えてくれたのは、豚こま肉ジャンボパック1.5kgを無駄なく使う、使い切り術!
 
残り750gは、ネギとニラを混ぜ、片栗粉をまぶして冷凍しておくと、使う時に揚げて時短でアレンジメニューが楽しめます。
材料【2人分】
豚こま肉750g
長ねぎ2本分
ニラ2束分
<合わせ調味料>
しょうゆ大さじ1
鶏がらスープ大さじ1
ごま油大さじ1
片栗粉適量

同日放送のゆーママの使い切りレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 豚肉を細かく切り、ボウルに入れる。調味料と刻んだ野菜を加えて混ぜる。
  2. ひと口大に丸め、片栗粉をまぶす。
  3. 保存袋に入れて冷凍する。
  4. 食べる時に油でさっと揚げたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のゆーママのレシピはこちら↓↓↓
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ゆーママのレシピ本とプロフィール

松本有美(ゆーママ)さんのプロフィール

松本有美(まつもとゆうみ)
愛称ゆーママ。作りおきのカリスマ主婦としてテレビで話題の人気料理ブロガー。7人家族を支える食費節約術として、数々の作りおき料理レシピを披露。
公式ブログ

【松本有美さんの著書】

ゆーママの人気レシピ一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2021/8/25)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、川田裕美、ゆーママ 他

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