【ノンストップ】ごま香るピリ辛ミルクそうめんのレシピ。クラシルで話題のそうめんアレンジ(8月25日)

【ノンストップ】ごま香るピリ辛ミルクそうめんのレシピ。クラシルで話題のそうめんアレンジ(8月25日)


ノンストップミルクそうめん

2021年8月25日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された、「ごま香る!ピリ辛ミルクそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「そうめん」を使った料理です。夏に大活躍のそうめんも、そろそろ飽きてきた頃…そんな時にお役立ちの、絶品アレンジレシピです。

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ごま香るピリ辛ミルクそうめんのレシピ

材料【1人分】
そうめん100g
豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)70g
水菜30g
ごま油大さじ1
<A>
牛乳200ml
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
白すりごま大さじ1
みそ小さじ1
ラー油小さじ1
コチュジャン小さじ1/2
<トッピング>
小ねぎ (小口切り)適量
糸唐辛子適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 水菜の根元を切り落とし、4cm幅に切る。
  2. 沸騰させたお湯に豚バラ肉を一枚ずつ入れて、茹でる。火が通ったら流水にさらして粗熱を取り、水気を切る。
  3. ボウルに水菜、茹でた豚肉、ごま油を入れて和える。
  4. 別のボウルに<A>を入れて、混ぜ合わせ、タレを作る。
  5. 別の鍋でお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹でる。茹で上がったら流水で洗い、水気を切って器に盛り付ける。
  6. そうめんに豚肉と水菜を乗せ、タレをかける。小ネギと糸唐辛子をトッピングしたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2021/8/4)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、Lilico、角田晃広 他

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